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¿Derecho o cóctel, tequila o mezcal, vino nacional o internacional, sabes cuáles son las tende...
Rodolfo Ríos Caballero, sommelier y chef de Bodegas Alianza, compartió a Notivox cuáles son las preferencias del público que marcan las tendencias en México, durante la Expo Alianza Contigo -
¿Sabías que el chile es un ingrediente con grandes cualidades para mantener la salud?
Ceci de los Ríos, consultora de temas de bienestar, destacó que es un fruto antioxidante, antiinflamatorio, generador de bienestar y con más vitamina C que la naranja, en la presentación de la campaña Son los chiles de México de La Costeña -
Alquimia muestra la pasarela de sabores de la mixología con acento femenino
Bares prestigiosos trajeron lo más destacado de su coctelería de la mano de expertas que mostraron su peso en la industria. -
¿Cuáles son los 5 platillos más tradicionales para celebrar el 15 de septiembre?
Cinco platillos tradicionales mexicanos, llenos de historia y sabor, perfectos para celebrar las fiestas patrias y disfrutar del Grito de Independencia en familia. -
¡Regalaran 10 toneladas de carne! Feria del Taco 2025 en Puebla: TODO lo que debes saber
Conoce AQUÍ todos los detalles sobre la edición 37 de la feria del taco y arma tu plan. -
Los sabores, olores y colores de la cocina colombiana se sirven en Café Urbano en el marco del...
Los chefs Juan Jiménez Cuartas y Bladimir Álvarez, ambos del hotel InterContinental Cartagena, prepararán una variedad de platillos para conquistar los paladares en el hotel Presidente InterContinental a partir de hoy y hasta el 14 de septiembre -
El Premio al Mérito Restaurantero "es un homenaje a la realización, la innovación y liderazgo ...
La Cocina del Bizco, Lula Martín del Campo, la cocinera tradicional Honorina Arroyo, Claudia Ruiz Sántiz y Germán González fueron algunos de los personajes distinguidos durante la 34 edición del reconocimiento en El Claustro de Sor Juana -
Aroma Curry, un rincón de la India en Ciudad de México: la realidad detrás de la cultura gastr...
Muchos son los mitos que rodean la comida de la India, y aquí te contamos un poco más sobre esta cultura gastronómica. -
Ya sea verde, tostado o instantáneo, el grano de café nacional llena cada vez más tazas en Méx...
México exporta 820 mdd a EU y Europa de su producción de café y solo consume el 16 por ciento restante. -
Porfirio’s presenta nuevos platillos que celebran lo mejor de la cocina mexicana contemporánea
Anuncian la llegada de nuevos platillos en sus restaurantes de Cancún, Playa del Carmen, Guadalajara y Polanco -
Celebran el Festival de la Nogada en la Hacienda de los Morales
Una variedad de platillos inspirados en el ingrediente del Chile en nogada, la nuez de Castilla, que van desde el Chile hasta Filete de res, Ravioles, Crema y Carpaccio de Portobello; se servirán en la fiesta de sabores hasta el 30 de septiembre -
De México para el mundo: la chef que conquistó la alta cocina con una pizzería
La pizza es más que un platillo rápido, su preparación tiene mucho que ver en lo nutritivo que sea, y sobre todo en su sabor -
Guadalajara, Tequila y Puerto Vallarta proyectarán la riqueza de la entidad en El Concurso Mun...
Michelle Fridman Hirsch, Secretaria de Turismo de Jalisco, destacó la importancia de que del 7 al 12 de septiembre, su entidad sea la sede del concurso por la proyección que ofrecerá a las bebidas y a la entidad como destino turístico -
Sustentabilidad en la cocina, un proyecto de Tarumba
Tarumba pretende demostrar la riqueza de Chiapas y cómo sus tradiciones no están en conflicto con el futuro de la gastronomía -
Cerveza Charro Ultra es reconocida como la mejor Light Lager de México en los World Beer Award...
La lager mexicana fue reconocida como la mejor en su categoría en Londres. -
¿Tacos o tamales? Estos son los 5 platillos MÁS populares en México | Lista
De acuerdo a encuestas de preferencia y frecuencia de consumo de diversos platillos, se determinó el Top 5, ¿está tu favorito en la lista? -
La pizza mexicana que adivina lo que quieres antes de que lo pidas
Notivox platicó sobre las nuevas herramientas que se han usado para conectar de mejor manera con el público. -
El chef Billy Maldonado ofrece master class en Fónico para compartir su receta del Chile en no...
Con una variedad de especies y un montaje que realza el tricolor de la preparación, el chef crea su propia versión del platillo que destaca "tiene tantas propuestas, como cocineros que la preparan" -
Conservan la receta tradicional del Chile en nogada en Gran Cantina Filomeno
El chef Alfredo González destaca que "el valor de un platillo tan emblemático se mantiene conservando su originalidad" -
Desde las duquesas al 'ponteduro', estos son los dulces típicos de Tamaulipas
Algunas de estas creaciones puedes encontrarlas en otras partes de México, sin embargo, cambia su preparación y, por ende, su sabor.
Gastronomía