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El chef Billy Maldonado sirve Cocina del Mar, durante el verano en Fónico
El chef crea su nuevo menú inspirado en sus viajes y en la pasión que tiene por los ingredientes de las costas del país; desde Chilpachole de camarón hasta Tostada de pescado en escabeche, pasando por Pozole de mariscos y Extraviado adobado -
¿Sabías que al sumarte a la iniciativa Todos sembramos café ayudas a los caficultores de Méxic...
El programa que Starbucks creó en 2014 ha beneficiado a más de 20 mil caficultores y ahora busca recaudar fondos para donar 815,000 plantas de café resistentes a la roya en comunidades cafetaleras de Chiapas, Veracruz y Puebla -
Puebla será sede oficial de "Guía México Gastronómico 2026": AQUÍ los detalles
En este encuentro se seleccionará y reconocerá a los mejores restaurantes de México, en la que se espera una derrama económica superior a los 20 millones de pesos en Puebla. -
Celebran 25 años de Au Pied de Cochón, tradición de la gastronomía francesa en México
Los chefs Guy Santoro, Stéphane Thomas y Frédéric Lobjois, quienes han sido los chefs ejecutivos en la historia del restaurante, prepararon el menú para la emotiva celebración que ofreció Borja Ferrer, director de restaurantes de especialidad de Grup -
¿Cuánto cuesta comer en Quintonil, el tercer mejor restaurante del mundo?
Conoce el costo del menú en este restaurante ubicado en Polanco, que es considerado el tercero mejor del mundo por la prestigiosa lista The World’s 50 Best 2025. -
Quintonil es nombrado el tercer mejor restaurante del mundo por 'The World’s 50 Best 2025'
En su sitio web y redes sociales, la prestigiosa lista gastronómica explicó las razones por las que este establecimiento ubicado en la Ciudad de México está muy arriba en su conteo. -
La Smash burger creada por Bandido y el cinematógrafo Santiago Arriaga, que podrás probar dura...
Inspirada en recuerdos familiares y cocinada con técnicas al carbón, esta hamburguesa es un imperdible del verano gastronómico en la CdMx -
Anuncian XXIV Festival Internacional del Chile en Nogada en Puebla; AQUÍ los detalles
El evento "Entre volcanes y sabores"que se realizará en San Nicolás de los Ranchos tendrá diversas presentaciones, artistas y hasta el 'chile en nogada más grande del mundo'. -
¿Enchiladas potosinas o huastecas? Estas son sus diferencias
Pese a que en México hay hasta 100 variedades de este platillo, estos dos suelen causar confusión. -
Daniel Nuñez. Volver a Pujol, regresar a lo esencial
El chef mexicano regresa a Pujol, ahora como head chef, en un momento clave para el restaurante y para su vida personal. -
¡Fiesta de sabores para consentir a papá!
Este domingo sorprende a papá con un exquisito y variado brunch en Sendero, hasta una propuesta mediterránea en Mio pasando por la elegante experiencia de cantina de Filomeno o bien una dulce celebración en La Macaria -
Mariana Villegas. Abre las puertas para no cerrarlas
Lina, el restaurante de la chef mexicana, crea un maridaje entre el sonido y la imagen, entre lo que debe ser y lo que no. Una danza del fuego y la sal -
'Mixtura': Un secreto bien guardado
Un "speakeasy" que ofrece experiencias únicas de mixología con o sin alcohol en una ubicación desconocida San Miguel de Allende -
Olivea Farm to Table. Experiencia de sabores que conectan con la naturaleza
Ange Joy y Adri Díaz con el chef Eduardo Zaragoza son los anfitrionas del concepto gastronómico en Valle de Guadalupe que obtuvo dos Estrellas Michelin -
El próximo lunes se conocerá al ganador de Campari Bartender Competition
Los siete finalistas deberán presentar una propuesta que reinvente el Negroni; el ganador tendrá la oportunidad de participar en la final latinoamericana en Brasil -
Blossom llega a Santa Fe con la autenticidad y sabor de la gastronomía asiática
La intención de Elisabeth Ciao de ofrecer una propuesta real de la cocina asiática sigue en ascenso con la apertura de su nueva sucursal -
¿Cómo preparar chiles rellenos con pasilla? | RECETA fácil
Esta receta es un poco más sencilla porque no se utilizan los tradicionales chiles poblanos -
Clase de cocina con productos Chilchota reúne a decenas en Plaza Cuatro Caminos
'Alito al Sazón' impartió una clase gratuita en Plaza Cuatro Caminos, enseñando a preparar Pastel Azteca con productos tradicionales de Chilchota. -
Daniela Soto-Innes. El lenguaje emocional de la gastronomía
En un mundo en el que la velocidad consume el detalle y la memoria, la chef mexicana invita a detenerse en cada bocado, a honrar cada ingrediente y a recordar que, al final, el verdadero lujo es la conexión -
Crean hamburguesa sabor flamin' hot en CdMx
Acompañada de una salsa de chile habanero, se vuelve una experiencia que tendrás que superar.
Gastronomía