Este 2025 sin duda ha sido el año en que la Inteligencia Artificial ha ido ganando terreno en diferentes ramas y espacios. Ya sea en la medicina, empleos y hasta en la vida cotidiana, esta herramienta ha llegado a facilitar de alguna manera muchos aspectos y el de la comida no podía ser la excepción.
Big Jimmy's Pizza es una pizzería mexicana relativamente nueva. Fue fundada en 2023 y poco a poco fueron implementado diferentes estrategias para poder conectar con el público.
Te recomendamos
"Empecé a desarrollar la idea y parte de poder ofrecer un producto de calidad, y gran porción a un excelente precio. Partiendo de eso comencé a desarrollar el modelo de negocio, marca y a final de 2023 iniciamos operaciones en nuestra primera sucursal", dijo Guillermo Pérez, fundador de Big Jimmy's Pizza.
Fue desde la elección del nombre en que se trató de transmitir que ésta sería la pizza más grande que se podría encontrar en el mercado. Y una de las mejores cosas es que todo es 100 por ciento mexicano
"Todos los equipos están conformados por mexicanos: desde que se preparan las pizzas por lo que se busca impulsar la economía nacional", continuó.
La inteligencia Artificial adivina qué pizza vas a querer
De acuerdo con Guillermo y el estudio de mercado que han realizado en estos años, la pizza es uno de los alimentos preferidos de los mexicanos. Es por eso que han implementado una herramienta con la ayuda de la Inteligencia Artificial para predecir qué pizza querrá el cliente. Así, preparan los productos justo en el momento ideal.
"Usamos un sistema que hace predicción de consumo y así sabemos lo que el cliente quiere. Esto y la versatilidad nos permite conectar fácilmente con todo tipo de consumidores, lo que nos convierte en una de las franquicias más dinámicas. Además, promueve la convivencia entre familia y amigos, convirtiendo cada visita en una experiencia deliciosa y agradable", finalizaron.
Hoy, Big Jimmy’s es mucho más que una pizzería. Es una marca mexicana que promueve momentos de convivencia y demuestra que los grandes logros nacen de ideas valientes. Con planes de abrir cinco nuevas sucursales en el corto plazo y expandirse por todo el país, su historia es un recordatorio de que el éxito no depende del punto de partida, sino de la pasión que se pone en cada paso.
"Este no es solo nuestro reino, es el reino de todos los que creen que los sueños se construyen rebanada a rebanada".
