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El festival #AmexForFoodies ofrecerá una variedad de propuestas y estilos gastronómicos en 31 ...
Del 15 al 31 de agosto la experiencia culinaria presentará platillos diseñados para la ocasión y algunos clásicos de cada restaurante para conquistar los paladares de los tarjetahabientes, explicó Jorge Guevara, Vicepresidente de Asuntos Corporativos -
Entrevista con Jonathan Gómez Luna, chef con estrella Michelin: Una cena a seis manos para pon...
El chef con Estrella Michelin por su restaurante Le Chique y reconocido como mentor de la Guía Michelin, vive nuevamente el reto de encaminar un restaurante al éxito: Octavia -
Don Lázaro el viajero mantiene la tradición del Chile en nogada de a kilo
El clásico platillo se servirá hasta octubre en el restaurante que está cumpliendo 81 años de preservar las recetas de la cocina casera mexicana -
Hacienda de los Morales presenta el Festival de España 2025: un viaje sensorial a la madre tie...
Del 16 de julio al 15 de agosto, la Hacienda de los Morales se transforma en un rincón ibérico en Ciudad de México para celebrar uno de los eventos culinarios más esperados del año. -
El chef Shige Takane y su comida Nikkei: la herencia del pueblo japonés que hizo de México un ...
La misión del chef y sus restaurantes es demostrar el orgullo de pertenecer a dos culturas. -
¿Cómo preparar tacos de col? Receta FÁCIL y saludable de PROFECO
La col es rica en vitaminas como la C y la K, por lo que posee diversas propiedades que ayudan a la piel, antioxidantes y antiinflamantorias. -
¿Cómo preparar preparar chiles en nogada? Receta FÁCIL
El platillo se diseñó para reflejar los colores de la bandera trigarante en el siglo XIX. Es por ello que refleja la historia y cultura culinaria de México -
Chile en nogada: Los Guardianes de Calpan defienden la tradición poblana
La propuesta del chef ejecutivo del Hotel Presidente Intercontinental en Puebla, Omar Domínguez Gómez, concentra la riqueza de la receta original con los ingredientes tradicionales. -
La historia de amor que ha posicionando al restaurante mexicano Quintonil entre los tres mejor...
El chef Jorge Vallejo y su esposa Alejandra Flores comparten muchos logros en el mundo gastronómico. -
Chef con tres estrellas Michelin genera polémica al sustituir la carne y pescado de su restaur...
Aunque Passard está motivado por cuestiones medioambientales en su nueva aventura, se trata sobre todo de un reto culinario. -
Chile en nogada: ¿capeado o sin capear? Esto dice cocinera tradicional de Puebla
Los sabores del platillo insignia de Puebla crecen al pie del volcán Popocatépetl entre huertos de frutas y nogales. -
Au Pied de Cochon mantiene la fiesta por sus 25 años en México con el tradicional ronqueo del ...
Los chefs Frédéric Lobjois (anfitrión) y Abraham Leonardo Vega (invitado) sirvieron una cena a 4 manos, en la que se degustó la gastronomía japonesa y dos clásicos de la cocina francesa en el sofisticado ambiente del restaurante parisino -
¡Orgullo nacional! Chef mexicano William Téllez avanza a la final en competencia internacional...
¡Orgullo nacional! El chef William Téllez se enfrentará a otros expertos gastronómicos en una competencia. -
Bares prestigiosos se suman a quinta edición del festival Alquimia con barra especial
El encuentro para los expertos en el arte de los tragos tendrá con invitados de talla internacional en septiembre. -
¿Y tú cómo celebrarás el Día del Tequila?
Don Julio y Zach proponen festejar con una colección exclusiva de accesorios para degustar la bebida en la sobremesa y Patrón invita a disfrutar de un maridaje muy mexicano en 6 taquerías -
Caldo loco, una mezcla de dulce y salado originaria de la Huasteca
La gastronomía mexicana es muy variada, incluso hay platillos que seguro no conoces. -
Grupo Anderson’s compite en Madrid por uno de los reconocimientos más importantes del marketin...
Cuatro nominaciones que celebran la innovación, la hospitalidad y el impacto positivo de una marca mexicana que inspira. -
¡De su origen libanés a la versión 'fit'! El taco al pastor, reinvención de la delicia chilang...
En el vasto universo de la gastronomía mexicana, pocos platillos gozan de tanto arraigo y versatilidad como el taco al pastor. -
¡Inauguran temporada del Chile en nogada!
El gobernador Alejandro Armenta Mier y cocineras tradicionales hablaron de la riqueza del platillo que ha sido reconocido por la UNESCO como Patrimonio Cultural Inmaterial -
Darosa y Liona. Dos restaurantes en la CdMx con la misma intención
Entre la memoria y la masa, Andreina Matos y Leonardo Labartino han hecho de sus propuestas gastronómicas una declaración íntima de sabor y oficio.
Gastronomía