Con más de cinco décadas de historia y un legado que lo ha consolidado como referente de la carne asada en el norte de México, Palominos inicia una nueva etapa con la apertura de su primera sucursal en Estados Unidos. La ciudad de McAllen, Texas, ha sido el punto elegido para esta expansión, con la que la marca busca compartir su tradición y calidad con un nuevo público.
Desde su fundación en 1974, Palominos ha sido sinónimo de autenticidad, hospitalidad y excelencia culinaria. El restaurante nació en Sonora bajo la visión de Don César Pavlovich Sugich, quien imaginó un espacio donde la carne asada fuera la protagonista, resaltando los sabores de la región y elevando la experiencia gastronómica a otro nivel.
A lo largo de los años, el restaurante ha sido punto de encuentro para familias, empresarios y turistas, convirtiéndose en una referencia obligada para quienes buscan los cortes más selectas. Ahora, con la apertura en McAllen, la marca reafirma su compromiso de mantener la misma calidad y esencia que la ha caracterizado en México.
“Nuestra historia se ha construido sobre la base de la calidad y la confianza de nuestros comensales. Llevar este legado a Estados Unidos es un reto emocionante, pero estamos seguros de que la experiencia Palominos será bien recibida”, comentó un vocero del restaurante.
La nueva sucursal mantiene los altos estándares que han consolidado a la marca, ofreciendo cortes premium importados directamente de Sonora, además de opciones australianas reconocidas por su marmoleo y suavidad. Entre sus platillos más icónicos destaca el Filete Bacanora, marinado con el destilado sonorense que le da su característico sabor; el Rib Eye Aguachile, que fusiona la intensidad de la carne con un toque fresco y especiado; el Tomahawk, un corte de gran tamaño ideal para compartir; y la Combinación Palominos, que reúne lo mejor de la parrilla en un solo plato.
Uno de los atractivos más innovadores de la sucursal es su Teppan Grill, un espacio donde los comensales pueden disfrutar de una experiencia culinaria en vivo, en la que el fuego, los aromas y la destreza del chef se combinan para crear un espectáculo gastronómico único.
Ubicado en una zona estratégica, Palominos McAllen ofrece un ambiente cálido y confortable con interiores acogedores, una terraza al aire libre y áreas privadas diseñadas para reuniones y eventos especiales. La apertura en Texas marca un hito en la historia del restaurante, reafirmando su posición como un referente gastronómico que trasciende fronteras.
Palominos McAllen ya está abierto, listo para conquistar nuevos paladares con la tradición y calidad que lo han distinguido por más de 50 años.
RRR
