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Micheladas 'El Rosal', 20 años como unas de las preferidas de La Laguna
Desde 2002 han ganado la preferencia no solo de los habitantes de Matamoros, sino de personas de Torreón y de otros estados. -
“Desierto y comida nos identifica”: 'Frino', director de Culturas Populares, Indígenas y Urban...
Jesús Antonio Rodríguez señala que en el caso de La Laguna “somos una identidad que se expresa en los platillos, en el sotol, nuestra lengua y el canto”. -
A días de arrancar primer encuentro 'La Laguna: identidad y patrimonio alimentario'
¿Cuándo?, ¿dónde? En Notivox te dejamos todos los detalles sobre el evento de identidad alimentaria. -
Gorditas laguneras Mi Torreón 'conquistan' San Antonio, Texas
Vanessa menciona que su mamá tenía un puesto de gorditas y al llegar a Estados Unidos quiso tener un concepto diferente a la gastronomía local. -
Nieves de raspa, un deleite y tradición en La Laguna
Cinco de las neverías con décadas de tradición familiar están ubicadas en diferentes puntos de la zona metropolitana, al alcance de todos. -
Parrilleros buscarán dar denominación de origen a discada lagunera
Este 14 de mayo se realizará el Festival del Fuego a favor de la Casa Hogar "Abrázame", donde además habrá curso de parrilla argentina y show de fuegos. -
¡Deliciosas! De limón, fresa o raíz: Aguas Celis, el 'oasis' en la Plaza de Armas de Torreón
Miles de personas se han congregado para calmar no sólo la sed, sino la curiosidad por probar uno de los manjares con más arraigo. -
Conoce la 'sangre de Cristo', 'capirotada' y otros manjares de Cuaresma en Torreón
Dentro de la oferta de comida de la temporada que se ofrece en la región lagunera, la Sangre de Cristo es una bebida que destaca dentro de toda la gama. -
¡Feliz día del taco! Estos son los mejores que puedes comer en La Laguna
A pesar de que es un platillo que se degusta a nivel nacional, los laguneros tenemos una forma única de prepararlos. -
¿Eres norteño de corazón? Esto es lo que no debe faltar en una discada y una carnita asada
El maestro parrillero, Vicente Revuelta, explicó qué debe llevar una buena carnita asada y una discada.