-
Chocolateros mexicanos esperan 10% más de ‘dulces ventas’ este 2024
De acuerdo con datos del Inegi, la industria del chocolate y confitería la componen 530 unidades económicas que generan 57 mil empleos directos y 122 mil indirectos. -
Por Amor al Cacao celebra diez años de compromiso con el campo mexicano
La iniciativa de Mars, ECOM y Fundación Cacao México brinda apoyo a cacaoteros de Pichucalco a través de asistencia técnica, donación de plantas y la vinculación de estudiantes agrónomos, con el objetivo de rescatar estos cultivos -
Mars compra el emblemático Hotel Chocolat
La adquisición del icónico Hotel Chocolat fue por casi 668 millones de dólares. -
Fábrica de chocolate se incendia en Brasil | VIDEO
Según imágenes aéreas, en la mañana de este martes aún salían columnas de humo negro del interior de la fábrica, responsable por el 19 por ciento de toda la producción de Cacau Show. -
La Minerva se viste de Turín
La icónica figura fue hecha 100 por ciento de chocolate para repostería y requirió de 15 días su elaboración -
¿Delicioso? Chocolate Hershey's contiene plomo y cadmio; piden que cambie
Según Consumer Reports, 16 de los 48 productos de distintos fabricantes analizados por sus científicos contenían niveles potencialmente nocivos. -
William Pritchett, CEO de Hershey apuesta por un sabor muy mexicano
Con innovación y apoyo a productores locales, Hershey conquistará el corazón chocolatero de México. -
Puebla recibe a Santiago Peralta, creador del chocolate multipremiado a nivel mundial
La casa chocolatera Paccari fue objeto de estudio en Harvard y a Santiago Peralta es reconocido como una de las 500 personas más influyentes de América Latina en este 2023. -
Cinco beneficios de comer chocolate; datos que seguramente no sabías
¡Deme tres para llevar! Aquí te contamos algunos datos que te harán amar aún más este manjar de los dioses. -
Valor de la industria del chocolate y confitería en México se redujo 0.8 % en 2022
Aunque el valor de la industria decreció en 2022, mantuvo niveles superiores a los vistos antes de la pandemia por covid-19 por segundo año consecutivo.