Desde la tradicional hasta la rosca rellena de nuez, queso, crema, zarzamora, entre otros ingredientes; es lo que encontrarás en la explanada de la presidencia de San Rafael Comac, junta auxiliar de San Andrés Cholula, como parte de la "Feria de la Rosca".
Este evento inició este jueves y concluirá el próximo 8 de enero, se realiza en un horario de 10:00 am a las 22:00 horas. Se espera una visita de aproximadamente 10 mil personas y una derrama económica de 3 millones de pesos.
#RoscaDeReyes ????Productores de Rosca de Reyes, de los 40 hornos de pan que existen en San Rafael Comac y otros panaderos que llegan desde comunidades vecinas, han instalado sus puestos en la Feria de la Rosca. El evento estará desde hoy hasta el 8 de enero.????
— Notivox Puebla (@Milenio_Puebla) January 5, 2023
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En entrevista para este medio, Lucrecia Trejo y José Fernando Hernández, compartieron que tienen una buena expectativa en ventas y esperan vender más de 500 roscas durante está feria.
"Esperamos al menos vender 500 roscas de preferencia más, hace un año nos fue bien y esperamos que este nos vaya mejor y que la gente siga con la tradición de comer rosca en familia", comentó José Fernando.
Agregaron que ofertan roscas con una gran variedad de ingredientes, sin embargo, las más buscadas por los ciudadanos son: la tradicional y la rellena de crema.
"La tradicional no pasa de moda esa siempre la piden y la de crema, aunque los otros sabores también les llama la atención", mencionó Lucrecia.
Con esta actividad se busca seguir impulsando la economía de la región y apoyar a los panaderos; que se han visto afectados por la pandemia y por los aumentos a la materia prima para la elaboración del pan.
CHM
