A través de la gastronomía de la demarcación, apuntó la edil, se obtuvo este distintivo; sin embargo, también se convierte en un elemento importante de una política pública orientada al impulso del desarrollo económico del municipio, no sólo para dar a conocer sus platillos mas representativos, como es el cocol relleno de nata, o la producción de quesos artesanales y la tradición de hacer costillas.
Con ello, apuntó la edil, se tendrá una derrama mayor de los visitantes que acudan al municipio para conocer sus atractivos turísticos, generará un beneficio inmediato a los productores locales ya que podrán extender su mercado derivado del turismo, asimismo, tendrá beneficio a mediano y largo plazo, ya que podrán impulsar proyectos de mejora de imagen urbana y atención de áreas prioritarias como es el caso del saneamiento del Río Papalote, para convertirlo en un punto de reunión para los visitantes.
Finalmente, resaltó la importancia de la cercanía de Tizayuca con el Aeropuerto Internacional Felipe Ángeles (AIFA), con el cual se prevé un aumento en inversión comercial y habitacional en la demarcación, la cual pretenden aprovechar en próximos años.
