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Don Arnulfo
En los últimos años en esta ciudad hemos experimentado una ola delincuencial sin precedentes. Las ratas de dos patas arrasan parejo con dinero, celulares, cadenitas chapeadas (ya nadie se atreve a -
Mito
Muchas personas me preguntan: ¿qué tipo de café es mejor, el caracolillo o la planchuela? Y mi respuesta siempre es la misma: ni el caracolillo ni la planchuela son tipos de café. Más bien, y para -
TLC
A principios de esta semana, México y Estados Unidos llegaron a un acuerdo en cuanto a comercio exterior, en espera de la resolución de Canadá para incluirse otra vez al Tratado de Libre Comercio d -
Mercado interno
Hace un par de días escuché que las futuras autoridades federales en materia agrícola de este país fortalecerán la industria cafetalera mexicana para el siguiente sexenio. La verdad es que me dio u -
Tertulia
Durante el florecimiento del Islam en la Meca y poco después con los califatos en el Medio Oriente y el norte de África, los cafés fueron el punto neurálgico de los encuentros intelectuales, teológ -
Centroamérica
Cuando hablamos de los mejores cafés del mundo, usualmente hacemos referencia al doble A keniano, el Genuino Coatepec, el Blue Mountain de Jamaica o el Kona de Hawái. También nos dejamos llevar por -
Lunes 2 de julio
Lunes 2 de julio, durante el transcurso de la mañana y hasta bien entrada la tarde llegaron a la cafetería varios amigos y clientes con el firme propósito, además de beber el aromático, de comenta -
Conmigo o contra mí
Cayetano Ripoll fue la última persona ejecutada por el Santo Oficio en 1826. Ripoll, quien era maestro de educación básica, fue denunciado por la mayoría de los habitantes analfabetas de Razufa, qu -
Reclamaciones mutuas
En esta ocasión hablaré de un genial personaje que a finales del siglo XIX impulsó, de manera eficaz, el comercio y las relaciones internacionales del país, y que bien pudiera representarnos ahora