La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) adelantó que presentará los resultados de un análisis de laboratorio que hizo a diversas marcas de quesos tipo panela que se venden en México, donde detectaron marcas con menos producto que el exhibido en sus etiquetas, y otras que engañan a los usuarios con leyendas en los empaques mal elaboradas, motivo por el cual se retirarán del mercado.
En entrevista con MILENIO, el titular de la Profeco, Ricardo Sheffield Padilla, detalló que en la Revista del Consumidor de diciembre se manejó el estudio del queso panela que fue un alimento que no abarcaron el año pasado, donde se hizo uno sobre el queso manchego, queso Oaxaca y queso Chihuahua.
Indicó que dentro del estudio, que saldrá esta semana, en general encontraron menos problemas que los detectados en otros tipos de quesos que se venden en el país, pero que encontraron algunas marcas que tienen problemas de etiquetado y que no cumplieron con las características que debe de tener el queso panela de acuerdo a su norma.
“Encontramos un queso que se llama Zwan Premium Reducido en Grasa, y Carranco Queso Panela en presentación de 400 gramos; los dos, que no cumplían con el contenido neto, en otras palabras tenían menos de 400 gramos, es una falta grave, que se puede multar y se obliga a la empresa a calibrar sus máquinas cortadoras y pesadoras”, aseveró.
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Expuso que estas dos marcas de quesos son de empresas grandes establecidas en el país, por lo que debe existir una total exactitud en el peso del producto y no quitar gramos a los consumidores, “entonces los dos que no cumplían con el peso son Zwan Premium y Carranco, ambos quesos panela de 400 gramos”.
Al ser cuestionado sobre si retiran del mercado estás dos marcas por los incumplimientos mencionados Sheffield Padilla comentó: “esos productos los deben de retirar, para poder introducir el producto con el peso exacto, ese es un problema menos difícil de resolver”.
Por otro lado, adelantó que detectaron otros quesos que vienen mal etiquetados porque son imitaciones, y que si bien en sus empaques sí ponen la leyenda imitación, lo colocan con letras muy pequeñas en comparación con las letras grandes de panela.
AMP
