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Inicia la Temporada de Vendimias 2025 en Querétaro
La Ruta Arte, Queso y Vino recibirá más de 400 mil visitantes y tendrá una derrama estimada de 300 millones de pesos. -
¡Qué no te engañen! Profeco revela qué quesos americanos tienen MÁS grasa y MENOS proteína
Aquí te decimos cuáles fueron los hallazgos más relevantes que publica la Procuraduría Federal del Consumidor en la edición de enero de la Revista del Consumidor. -
Subastan el queso Cabrales MÁS CARO de la historia; 2.5 kilos valen más de medio millón de pes...
Al igual que el pasado año, ha sido Iván Suárez, del Llagar de Colloto, de Oviedo, el que más pujó por hacerse con esta pieza que tampoco tendrá problemas para mantenerse en el Guinness World Records. -
¡Y la queso! Éste es el banco en el que ocupan queso parmesano como garantía para créditos
El proceso de maduración del parmesano, que puede durar entre 18 y 36 meses, es crucial para su sabor y valor. -
Productores de queso "seco" en Oaxaca incrementan producción tras lluvias de “Chris”
Las lluvias que dejó a su paso “Chris” en Oaxaca, han permitido impulsar la producción del llamado queso “seco”, así lo confirmaron productores del municipio de Santiago Niltepec, quienes logran producir más de 100 quesos semanales. -
¡Para los amantes del queso! Conoce la ruta en Edomex para comerlo
Disfruta de los quesos más comunes de la entidad, desde el ranchero, oaxaca, hasta asadero. -
Chiapas rompe Récord Guinness por el queso de hebra más grande del mundo
Para lograr esta hazaña, se necesitaron seis mil litros de leche. -
En Tabasco, producción de queso Poro ha disminuido 70 por ciento
La región de los ríos en Balancán, Tabasco, ha sido famosa por la elaboración del famoso e internacional queso Poro, un queso que se obtiene de la leche de vacas cebú-pardo suizas -
Oaxaca, panela, cotija... ¿Es el queso un alimento adictivo? Expertos te lo cuentan
El consumo de queso en México es muy alto, debido a la gran variedad de quesos nacionales, ya que hay alrededor de 20. -
Los Desplumados de Rapé. "El padrino" Cienkilos
De la pluma de Rapé, los mejores cartones en Milenio