Si eres fan de la repostería y todo lo que tiene que ver alrededor del mundo del pan, tienes algún negocio en la industria o simplemente quieres disfrutar del foro especializado que nutre la cultura y consumo del pan en México, este evento es para ti.
¿Cuándo es la Expo Pan?
Del 21 al 24 de Agosto la Expo Pan, el evento de panadería más importante del país, se estará llevando acabo en la CDMX, contando con la participación de más de 195 stands, más de 700 marcas especializadas y la oportunidad de conocer a 130 chefs en diferentes charlas, talleres y clases demostrativas.
Figuras muy importantes del mundo de la panadería, como el chef Irving Quiroz, aliado y embajador de este evento, estarán compartiendo sus conocimientos y sus técnicas magistrales con colegas, amigos y asistentes. Además de este excepcional panadero, instructor y autor de libros especializados, se suman: la Escuela de Pastelería de Barcelona (EPGB) con sus intructores Lluís Costa, Saray Ruíz y José Romer.
Además como cada año, la expo presenta sus competencias de alto valor que desafían y celebran la maestría en el arte culinario: La Copa de Panadería y el concurso Pastelarte. Durante la competencia los participantes mostrarán su maestría y talento en al pastelería.
Estas competiciones brindan una plataforma única para que profesionales y creativos del sector muestren su talento, innovación y pasión por la panadería y la pastelería. Participa o asiste para experimentar la creatividad, la técnica y el espíritu competitivo en su máxima expresión.
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