Su nombre es “amor de verano” una cerveza artesanal elaborada con extracto de ‘jobito’ y una infusión de habanero, una bebida de Tampico para todo el mundo.
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Hablar del ‘jobito’ es hablar de una de las frutas más amadas en la región huasteca algunos lo describen como “el oro de los tampiqueños durante el verano”, este fruto que regularmente se produce más en la zona norte de Veracruz, lo podemos encontrar comercializado en diferentes presentaciones, desde aguas, helados y ahora en cerveza artesanal.
En una colaboración de los creadores Cerveza Caserío con Denver Beer Co. se creó la cerveza ácida Jobito Habanero Sour, “las cervezas sour son el estilo más antaño y se caracteriza por el uso de levaduras y fermentación al natural, de una manera espontánea”
“Amor de verano” caracterizada por su ligero sabor ácido, es elaborada con un elemento típico de la región sur de Tamaulipas, el jobito. Cabe destacar que la bebida artesanal fue ganadora de una medalla de oro en una competencia cervecera internacional, realizada en Colombia.
Aquí puedes encontrar sus redes sociales para contactarlos: http://www.cervezacaserio.mx/
ICGC
