Con el objetivo de dar a conocer los frutos del trabajo campesino y la riqueza cultural de la región, este domingo 21 de septiembre se llevará a cabo la Tercera Expo Feria del Mezcal y las Artesanías en el municipio de Tecali de Herrera, evento impulsado por participantes del programa federal Sembrando Vida, en colaboración con comunidades rurales de la región centro-mixteca de Puebla.
En rueda de prensa, Jaime Cervantes Parra, facilitador del programa en la región, destacó que esta feria representa el esfuerzo colectivo de más de mil sembradores que integran Comunidades de Aprendizaje Campesino (CAC) en municipios como Tecali, Cuautinchán, Teopantlán, Huehuetlán El Grande, Zicatlacoyan, Huaquechula, Santa Catarina Tlaltempan y Santa Clara Huitziltepec.
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“Este programa es muy noble, muy importante para los productores de la región. Nos ha devuelto el sentido del trabajo en el campo y nos ha motivado a recuperar tierras que ya se daban por perdidas”, comentó Cervantes.
Explicó que cada comunidad del programa está conformada por 20 a 25 sembradores, quienes trabajan 2.5 hectáreas por persona bajo un esquema agroforestal. Esta estrategia combina árboles forestales, frutales, agroindustriales y especies endémicas, permitiendo regenerar el suelo y diversificar la producción.
Indicó que la Expo Feria, en su tercera edición, será un espacio donde las comunidades mostrarán directamente al público los productos que han cultivado a lo largo de cinco años: desde mezcales artesanales, elaborados en palenques de la región mixteca, hasta elotes, calabacitas, ejotes, chileatoles y más productos del campo.
“Habrá degustaciones, venta de productos, y una muestra de la gran diversidad que nuestro suelo, con esfuerzo y dedicación, aún puede ofrecer”, añadió Cervantes.
Además de lo agrícola, la feria también dará espacio al talento artesanal de las comunidades, presentando una variedad de piezas que reflejan la identidad cultural de la región, muchas de ellas rescatadas y fortalecidas gracias al impulso del programa.
CHM
