Si eres diabético a continuación te decimos qué alimentos puedes comer para mejorar tus niveles de azúcar y cuales debes evitar en tu dieta cotidiana.
La Universidad de Stanford en California publicó un estudio realizado a 30 personas, a quienes les colocaron un dispositivo para medir sus niveles de glucosa durante tres desayunos diferentes; un plato de cereal con leche, un sándwich de mantequilla de maní y una barra de proteína.
Los niveles de azúcar se dispararon en un 80 por ciento en las personas cuando desayunaron un plato de cereal con leche. Por esta razón es recomendable eliminar este par de alimentos de nuestra dieta y optar por un sándwich de mantequilla de maní o una barra de proteína.
Por su parte la Asociación Americana del Corazón publicó un estudio liderado por Gang Liu, investigador de Ciencias Nutricionales en Harvard, en el que se analizó la dieta de 16 mil 217 personas, quienes comieron frutos rojos por una semana.
Se encontró que la incidencia de enfermedades cardiovasculares y mortalidad en personas con diabetes disminuyó cuando consumían frutos secos cinco veces por semana, en especial nueces de árbol.
Frutos secos recomendados:
- Nueces
- Almendras
- Anacardos
- Pistachos
- Nueces de macadamia
- Avellanas
- Piñones
Incorporar frutos secos en tus hábitos alimenticios es importante para la prevenir complicaciones, muertes prematuras y mejorar tus niveles de azúcar, pues la diabetes es la segunda causa de mortalidad en México según la Federación Mexicana de Diabetes.
EMB
