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Elaboración del Chile en Nogada Poblano es declarada patrimonio cultural intangible
El decreto de Sergio Salomón Céspedes en el Periódico Oficial de Puebla, vuelve la realización del platillo patrimonio cultural intangible del estado. -
¡Atención, veganos! Restaurante toluqueño ofrece chile en nogada sin carne ni lácteos
Las opciones veganas son cada vez más demandadas por los consumidores, por ello, en este rastaurante toluqueño crearon un Chile en Nogada sin carne ni lácteos. -
El chile en nogada costará 22.5% más caro en estas fiestas patrias
El tequila ha alcanzado un alza de hasta 15% y los pambazos 67%, indican pequeños comercios -
Celebran septiembre con chiles en nogada de la chef Celia Florián
La cocinera oaxaqueña, dueña del restaurante "Las quince letras", presenta su versión del platillo de temporada, con un maridaje de tequila. -
Garantizan abasto de insumos para chile en nogada en fiestas patrias en Puebla
La producción de chile poblano a nivel nacional fue de 414 mil 657 toneladas al cierre de 2022, cifra que se espera sea similar durante este año. -
Inicia la feria del cuexcochile en nogada con buena afluencia en La Libertad, Puebla
Se esperan más de 10 mil asistentes con actividades como el concurso del mejor chile en nogada y la elaboración del chile gigante de 5 metros. -
'Atlixco en nogada': Así es el sorprendente cóctel inspirado en el platillo poblano
Conoce esta bebida que tiene tres mezclas y notas de la tradicional receta, omitiendo la carne y que propia de la Mezcalería El Amate. -
Anuncian Tercer Festival de Chiles en Nogada en CdMx; así puedes participar
Este festival celebra y resalta la riqueza de nuestra gastronomía, destacando nuestro platillo más patriótico. -
Comienza Festival Internacional del Chile en Nogada en Guadalajara, visitará Tlaquepaque, Maza...
Se llevará a cabo la tercera edición del Festival Internacional del Chile en Nogada, del 15 de agosto al 23 de septiembre -
Venta de chiles en nogada, un emprendimiento de temporada para mujeres en Hidalgo
La gastronomía no tiene límites para quienes se proponen generar ingresos desde sus propias cocinas, sin perder la oportunidad de mostrar lo mejor de la cocina mexicana