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¿Qué ingredientes necesita tener un Chile en Nogada para ser auténtico? AQUÍ te decimos
El gobierno estatal lleva a cabo capacitaciones y elaboró el catálogo que agrupa a productores que están listos para abastecer la temporada oficial del platillo. -
Club Puebla y Pericos apoyan iniciativa a favor del consumo del Chile en Nogada
Los dos equipos profesionales se unieron al proyecto después de la declaratoria de “La Elaboración del Chile en Nogada Poblano” como Patrimonio Cultural Intangible. -
¡Vamos! Comida Tradicional del Chile en Nogada 2024 en Puebla
Carlos Azomoza, presidente de la Canirac, resaltó que el evento se realiza como parte de la difusión del patrimonio culinario que tiene Puebla. -
¡Ya llegó! Arranca temporada de Chile en Nogada 2024 en Puebla
El nombramiento al chile en nogada como “Patrimonio Cultural Intangible de Puebla” abonará a que más personas y turistas se interesen en degustarlo. -
Casa Reyna lanza temporada de chiles en nogada 2024
A partir del 28 de junio y hasta el 30 de septiembre, el tradicional restaurante poblano ofrece sus tradicionales chiles en nogada. -
Prevén aumento en precio del Chile en Nogada por granizadas y sequías en Puebla
Carlos Azomoza Alacio, presidente de la Canirac explicó que la nuez de castilla, ingrediente que se utiliza para la nogada, comenzó con un aumento de 50 por ciento. -
Alertan por riesgo en elaboración del Chile en Nogada ante la escasez de agua en Puebla
La falta de lluvia, la escasez de agua y las plagas de animales, son factores que ponen en riesgo la elaboración del emblemático platillo para la temporada de 2024. -
¡Chile en nogada y mezcal! Estas son las rutas turísticas durante segundo semestre en Puebla
Ante más de 650 agentes de viajes y prestadores de servicios, se difundieron los principales atractivos tanto de la capital poblana, así como de los municipios que cuentan con vocación turística. -
Prevén más de 600 mil visitantes para la capital poblana en verano de 2024: Economía y Turismo
El ayuntamiento de Puebla proyecta más de 600 mil visitantes en verano tras el decreto del Chile en Nogada como Patrimonio Cultural Intangible. -
Gobierno gestionará registro de marca "Chile en Nogada, Orgullo Poblano” ante el IMPI
La gestión, trámite y administración de la marca ante el IMPI, se trabajará mediante la comprobación de elementos como la vinculación geográfica, temporada de elaboración y el procedimiento.