Los Famosos Equipales es una de las cantinas favoritas en Guadalajara, no solo por su popular y deliciosa bebida estrella; ‘Las Nalgas Alegres’, si no por la gran historia de más de 100 años que guarda entre sus paredes.
Este negocio comenzó su historia de la mano de doña Carmen Mancilla de Partida y su esposo en 1910, como una simple y sencilla tienda ubicada en la esquina de Angulo y González Ortega que tenía permiso para la venta y consumo de bebidas alcohólicas
Fue hasta 1920 que, como visión de Doña Carmen, comenzó a operar como cantina. Contaba con solo una mesa y cuatro equipales, estas sillas; le dieron no sólo su nombre si no gran parte de su identidad y comodidad y que a más de 100 años conservan como su esencia, gracias que sus clientes siempre se expresaban con un “vamos a los equipales”.
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Gracias a la gran aceptación que tuvo esta cantina, buscaron un lugar más amplio por lo que en 1945 se mudaron, llegaron al cruce de las calles Juan Álvarez y Mariano de la Bárcena a una casona y actualmente ahí siguen dando servicio en sus clásicos equipales que ayudan que el ambiente se sienta cálido y acogedor.
Aunque en estos inicios en el lugar se servía principalmente canela con ‘piquete’, para los años 40’s llegó la que hasta ahora es la reina de las bebidas; las famosísimas ‘Nalgas alegres’, un coctel compuesto de ginebra, ron, vino tinto, jerez, limón y refresco exclusivamente Orange Crush, hoy por hoy también ha ganado fama ‘El Charly’, con limón, vodka, jarabe y Tehuacán.
Se dice que antes de los años 80 estaba prohibido por ley estatal que las mujeres entraran en las cantinas por lo que el que fuera Doña Carmen la dueña e iniciadora de este negocio era sorpresivo, una vez que se fueron ablandando estas leyes, Los Famosos Equipales se dividían en dos zonas, una familiar y una de sólo hombres, fue hasta los 90´s cuando finalmente las mujeres también pudieron sentarse en la barra y se olvidaron de las divisiones.
Después de Doña Carmen, su hija se hizo cargo del negocio y una vez que falleció en el 2013 María Luisa y su hermana Catalina siguen atendiendo este lugar y aportando su selle femenino en un rubro normalmente dominado por hombres.
En este espacio el ambiente deportivo es algo natural, desde su decoración como grandes figuras del futbol han pasado por sus mesas, en la época del Campeonísimo de las Chivas, sus principales jugadores como ‘El Tigre’ Sepúlveda y Salvador Reyes eran visitantes frecuentes e incluso amigos de la familia.
Pero no solo figuras del deporte visitaron este sitio, también personajes del espectáculo como Lupita Palomera, Lucha Villa, Agustín Lara, Las Hermanas Águila y más recientemente, fue escenario del videoclip de la canción “Duele”, de Alejandro Fernández y Christian Nodal.
La pandemia de covid-19 trajo para Los Equipales un futuro desalentador, además la casona representaba un riesgo para los clientes ya que era demasiado vieja por lo que el final del este sitió estaba a la vuelta de la esquina, y sin pensarlo llegó, en marzo del 2022 cerraron sus puertas.
La historia de esta cantina se reactivó sólo unos meses después cuando luego de una remodelación de la bóveda del techo y remozamiento en general, volvieron a abrir sus puertas, cabe señalar que estos trabajos se lograron gracias a la solidaridad y los donativos de la iniciativa privada que respondieron al llamado de 'Borrachos Samaritanos' que hicieron las propietarias del lugar.
Este sitio es ahora de los favoritos de los ya clientes frecuentes y de las nuevas generaciones que no sólo acuden por la historia que llevan sus paredes si no por sus famosas ‘Nalgas Alegres’ que además de disfrutarlas sirven para darle rienda suelta a la popular jerga del albur.
Los Famosos EquipalesUbicaciónCalle Juan Álvarez 704, colonia Artesanos, Guadalajara, Jalisco.Horario De miércoles a domingo de 12:00 a 01:00 horas.
MC/JMH
