Durante los días 29 y 30 del pasado mes octubre, se reunieron en la ciudad de Guadalajara, Jalisco, las Escuelas y Facultades que imparten estudios de Licenciatura en Nutrición en nuestro país. Están aglutinadas en la Asociación Mexicana de Miembros de Facultades y Escuelas de Nutrición A.C. (AMMFEN). Esta organización está presidida por la Mtra. Jannelly Gómez Rodríguez, profesora de la Licenciatura en Nutrición que se imparte en la Universidad Autónoma del Estado de México (UAEM). La gestión de la actual presidenta concluirá el próximo 2016. Junto con las 34 Instituciones de Educación Superior que integran a la Asociación, mantiene una intensa agenda ante los severos problemas que viven distintos grupos de población en México.
La AMMFEN ha mostrado un notable interés no solo por la formación de los y las nutriólogas del país, sino por los diversos problemas de salud que nos afectan. Cuentan con tres ediciones que han abordado y actualizado el estado de la enseñanza de la nutrición y los campos profesionales en los que han incursionado sus egresadas(os). Una de las ediciones más recientes lleva por título: "Evaluación del estado de nutrición en el ciclo vital humano". Se ha convertido en un aporte de primera magnitud, en tanto se brindan los elementos teórico-metodológicos e instrumentales para evaluar el estado de nutrición de: mujeres embarazadas, infantes, adolescentes, adultos, adultos mayores, personas en condiciones físico-psíquicas especiales y, en deportistas.
Esta importante asociación ha tomado parte activa en la co-organización de la Conferencia Magistral "Calidad de la dieta y salud en el contexto de la desigualdad y de los precios". Será impartida el próximo 18 de noviembre del presente año, por el Dr. Adam Drewnowski, quien funge como director del Programa de Ciencias Nutricionales en la Escuela de Salud Pública de la Universidad de Washington. La intervención del conferenciante será a las 10:45 horas, desde el auditorio principal del Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición "Salvador Zubirán". Habrá transmisión en vivo y, las personas interesadas podrán buscar la participación del especialista en: www.fondonestlenutricion.org .
Cuando tenemos campañas electorales para la Presidencia de la República, la AMMFEN entrega un documento a los candidatos y candidatas que aspiran a ocupar la primera magistratura del país, sobre el problema nutricional que prima en la República Mexicana. Durante el presente año establecieron una alianza estratégica con una asociación de alcance internacional, para coeditar un libro científico sobre Infecciones de Transmisión Sexual, Antirretrovirales y Nutrición. Se dice en que en seis meses estará publicado. Enhorabuena.
