Dentro del festejo de los 269 años de la fundación de Tampico Alto, al norte de Veracruz, todos los propietarios de los restaurantes ubicados en la zona turística "La Ribera" realizaron una muestra gastronómica.
También se pudo degustar de las enchiladas huastecas, ceviche, postas y los placenteros ostiones gratinados, un platillo exclusivo de la zona.
Un trío de huapangos amenizó el momento de la rica comida a los invitados.
Entre los platillos destacaron los camarones empanizados con coco rallado y bañados con una rica salsa de mango, del restaurante "Don Cangrejo".
Filete de pescado con camarón en salsa de pulpo del chef Antonio Ibarra del restaurante "El Vivero".
Lisandro Carrizales, propietario del restaurante "Los Pelícanos", mostró los camarones en escabeche, crustáceos frescos de la laguna de Tamiahua con una salsa especial.
Fueron decenas de personas las que disfrutaron de estos manjares de la huasteca del norte de Veracruz.
EAS
