La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) de Torreón, en voz de su presidente Carlos Finck, reconoció que la creación de la Asociación de Restaurantes, Bares y Banquetes (AREBB), es el significado de la desunión que se tiene con el sector restaurantero.
Señaló que mientras la Canirac “es una persona moral y pertenece a la CONCAMIN, la cual cuenta con 110 cámaras en todo el país y son un ente público”, la AREBB es una asociación civil, de intereses particulares y personales, donde existen 4 millones a nivel nacional
Indicó que en La Laguna se tienen información que hay por lo menos 500 establecimientos del ramo restaurantero y afiliados a la Canirac hay sólo 140 que lo integran.
“La gente aún no tiene la confianza suficiente de unirse con alguien, es lo que hace falta en La Laguna”.
Lamentó que aún y con los esfuerzos realizados como organismo empresarial para sumar más restaurantes a sus filas, el resultado ha sido el contrario por el desconocimiento, la apatía y el no querer pagar cuotas.
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