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Chef Olga Cabrera comparte su delicioso legado; "fui alimentada con atoles"
La chef detalla el origen y características de la bebida que ha trascendido en diversas propuestas en su libro El mundo de los atoles -
Sergio Camacho revive profundas memorias de familia en 'La cocina de los recuerdos'
El chef estrena programa con platillos clásicos que provoquen nuevas sensaciones en familia -
Manu Buffara, la chef brasileña que apuesta por la educación alimenticia para el futuro
La chef implementa la conciencia social en su cocina y la lleva más allá para atender materias urgentes como la alimentación saludable, el cambio climático y el sentido de comunidad. -
Actitud innovadora, “el sazón” para la proactividad: Ferran Adrià
Es uno los maestros de la cocina española que revolucionó el mundo de la gastronomía; Time lo incluyó en la lista de los 100 personajes más “innovadores” del mundo en 2004. -
Festival endémico Guanajuato, gastronomía que resalta los mejores productos del estado
Ingredientes endémicos del estado fueron la base platillos de alta cocina por prestigiados chefs en tres ciudades. -
Chef le responde a cliente que se quejó por sentarse en una mesa junto a niños; caso viral
El chef César Martín, ante la queja del cliente, respondió con un breve mensaje que se volvió viral en X. -
La cocina como un acto de comunidad: el chef Wilson Alonzo pone en alto a Yucatán
El ganador al Mejor Chef Local en los Best chef Awards compartió a Notivox sus inspiración en la cocina y la manera en que busca poner en alto a las comunidades de Yucatán. -
Karla Hoyos, la chef mexicana que alimenta a víctimas de desastres naturales y conflictos
La empresaria mexicana en Miami también es parte de la World Central Kitchen, una organización que ayuda en zonas con problemas como Acapulco tras Otis o en Israel ante el conflicto palestino. -
El Diamante Blanco de la alta cocina internacional llegó a Millesime GNP 2023
El exclusivo ejemplar de Trufa Blanca fue subastado durante el encuentro de alta gastronomía para apoyar a los afectados por el huracán Otis -
Muere el chef David Peregrina y su esposa asesinados a tiros en su restaurante en Brasil
La pareja fue ultimada en el restaurante que administraban en la localidad turística de Porto Seguro, en Brasil.