Este domingo conmemoraron el Día de de Torta de la Barda y realizaron diversas actividades, entre ellas, un concurso de comida para premiar a quien se comiera tres platillos de este tipo en el menor tiempo posible, situación que atrajo la atención de decenas de personas.
Se coronó como tricampeón Luis Macías al acabar las tres tortas en 2 minutos 54 segundos, seguido por Jesús Vega con 4 minutos 33 segundos y en tercer lugar Carlos Ramírez con 5 minutos 47 segundos, todos recibieron premios en efectivo, tortas y entradas para el circo.
También se regalaron mini tortas, por lo que se formaron largas filas para poder degustar de este platillo que nació en el municipio de Tampico hace más de 90 años.
#DíaDeLaTortaDeLaBarda | En solo dos minutos, hombre se come tres tortas de la barda durante concurso en Tampicohttps://t.co/8hsPfcvPFv
— Notivox Tamaulipas (@MilenioTam) September 4, 2022
????: Yazmín Sánchez pic.twitter.com/5SrlQeeSM8
Por alza de insumos no saben cuánto tiempo más soportarán vendedores de tortas de la barda
Negocios de tortas son los más golpeados por la inflación, ya que este platillo típico de Tampico consta de 12 ingredientes incluyendo el pan, los cuales en su mayoría han incrementado su precio en los últimos meses, por lo que no descartan subir sus precios de continuar esta situación.
Arturo Brancamontes, de la tercera generación de "Tortas René y Su Hijo Cepillin", por mencionar algunos destacó que ha subido el pan francés, el tomate, cebolla y el aguacate, mismos que han soportado hasta el momento para no incrementar el precio de la torta de la barda, pero no saben cuánto tiempo más podrán hacerlo.
