La calidad de los licores que se expenden en antros y comercios de la ciudad, son supervisados por personal de la jurisdicción sanitaria quién se encarga de revisar las características que debe reunir el producto que se está vendiendo a las personas que acuden a esos lugares, dijo el presidente de la Unión de Comerciantes en Vinos y Licores, Alberto Olmos Calderón.
Al indicar que quienes se dedican a esta actividad, deben ser cuidadosos de quienes les venden licores, debido a que en ocasiones hay personas que producen de forma artesanal y no tienen el cuidado o conocimiento del procedimiento que deben seguir para que el consumo no represente un peligro para la salud de la población.
En el caso ocurrido en la sierra norte, deducen que pudieron haber utilizado alcohol etílico en la preparación de dichas bebidas y eso causó la intoxicación de las personas, resultando el fallecimiento de algunos.
Para quienes venden bebidas alcohólicas en esta ciudad en establecimientos comerciales regulados por la autoridad local, hacen la adquisición de sus mercancías en establecimientos reconocidos donde se pueden adquirir al mayoreo, principalmente para tener un sustento en la calidad de los productos; aunque es de mencionar que esta actividad desde hace varias semanas está suspendida al permanecer cerrados esos negocios.
Sin embargo han mostrado disposición para que las autoridades hagan las revisiones que consideren necesarias, porque de esa forma pueden garantizar a los consumidores un producto que no pone en riesgo su vida
Asimismo comentó que la Unión de Comerciantes de Vinos y Licores que representa, no está organizando, ni serán participes de la marcha que se ha convocado para este domingo, con el objetivo de protestar contra las medidas económicas de cierre de negocios por la presencia del coronavirus, están conscientes que por no guardar las medidas preventivas, el aislamiento podría prolongarse por varios meses más y eso afecta a todos los que dependen de ese tipo de actividad, estimando que son por lo menos en la ciudad unas 5 mil personas que están vinculados a ese gremio, que mantienen el cumplimiento a las disposiciones.
LEE
TAGS RELACIONADOS:
