La Asociación Poblana de Restaurantes y Prestadores de Servicios (Aprepsac) pedirá al gobierno capitalino ampliar el horario de cierre para establecimientos con motivo de la noche mexicana, el próximo 15 de septiembre, con lo que esperan un aumento en ventas del 16 por ciento.
En entrevista, el director del organismo, Felipe Mendoza, comentó que la propuesta es ampliar una hora el cierre permitido que está marcado a las 03:00 horas en la capital del estado, por lo que en breve se hará llegar la petición al Ayuntamiento de Puebla.
El empresario precisó que su petición solo abarca al gremio restaurantero, que es al que representa, toda vez que la industria arrastra una caída de hasta 30 por ciento en ingresos desde inicio de año.
Precisó que este giro tiene permitido el cierre hasta las 3:00 horas, de tal manera que la propuesta es ampliarlo a las 4:00 horas, tiempo en el que esperan obtener un mayor ingreso.
“Ha bajado (el consumo) en un 20 hasta 30 por ciento, ahorita por ejemplo el regreso a clases nos pega hasta un 30 por ciento, esperamos ahorita que con la noche mexicana y fiestas patrias nos incentive un 15 a 16 por ciento porque son dos días y cae en fin de semana. Vamos a pedir una hora con el fin de que la gente que celebra esté también en un lugar seguro”.
Pese al bajo consumo, aseguró que hay estabilidad laboral para los trabajadores en la industria, ni cierre de establecimientos. “Ha estado estable el empleo, vamos a ver en el tercer trimestre que es cuando se empieza a percibir”.
Tras presentar los detalles del Foro Empresarial Turístico a realizarse el próximo 5 de septiembre, el empresario confió en que el gobierno capitalino acepte la propuesta y que los festejos patrios se desarrollen en un contexto seguro.
Comentó que los restauranteros afiliados a la Aprepsac promueven paquetes para celebrar la noche mexicana.
“Estamos un alza de 10 a 15 por ciento, si nos dan un horario puede ser hasta más, un 16 por ciento, que es favorable. Vamos a pedir que siga la vigilancia”, comentó.
MITM
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