La Asociación Internacional de Edulcorantes (ISA) pidió que el debate legislativo sobre impuestos a bebidas con endulzantes incluya a la ciencia y a la academia, con el fin de evitar medidas que confundan a los consumidores.
A través de un comunicado, la organización subrayó que los edulcorantes bajos o sin calorías han sido avalados por autoridades como la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris), la EFSA y la FDA.
¿Cómo afectan estos impuestos?
Además, advirtió que gravarlos como si fueran azúcar encarecería alternativas útiles para reducir calorías, afectando principalmente a los hogares de menores ingresos.
De acuerdo con la ISA, "resulta fundamental distinguir entre el consumo excesivo de azúcares y los productos elaborados con edulcorantes bajos o sin calorías, los cuales cuentan con aval de organismos internacionales".
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La asociación también advirtió que gravar estas bebidas como si fueran azucaradas genera confusión entre los consumidores, elimina opciones útiles para reducir el consumo de azúcar y afecta de manera desproporcionada a los hogares de menores ingresos.
La organización reiteró su disposición a presentar evidencia científica, participar en mesas de trabajo y colaborar en soluciones integrales que promuevan la salud pública mediante la reformulación responsable, la educación al consumidor y un etiquetado claro.
Por último, exhortó a los legisladores a abrir el diálogo antes de aprobar cualquier gravamen, con el objetivo de garantizar un debate plural y responsable que considere la salud, la economía familiar y la claridad para el consumidor.
La Asociación Internacional de Edulcorantes (ISA por sus siglas en inglés) es una organización internacional sin ánimo de lucro con fines científicos que representa a los proveedores y usuarios de edulcorantes bajos en o sin calorías, incluidos los fabricantes de edulcorantes de mesa.
¿Qué es ISA?
La ISA, fundada hace más de 40 años, está reconocida por la Comisión Europea, por autoridades reguladoras nacionales e internacionales y por la Organización Mundial de la Salud.
Además, tiene el estatus de Observador no Gubernamental en la Comisión del Codex Alimentarius que establece los estándares internacionales sobre alimentos.
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KL
