Don José Francisco Muñiz Barboza, mejor conocido como Don Pepe, era un sampetrino conocido por la calidad de persona que era. Además, fue reconocido como 'el mejor barman' de San Pedro, Coahuila y algunas dicen que de la región.
Este miércoles 24 de abril se dio la triste noticia de su deceso, por lo que, los sampetrinos se pusieron de luto.
Más de cuarenta años atendió su amado Casino Bar ubicado en la esquina de la avenida Juárez y la calle Ramos Arizpe, en la zona centro de la ciudad.
Ahí, atendió tanto a hombres como mujeres que disfrutaban del buen ambiente, la buena música, los tragos de Don Pepe y por supuesto, su buena plática.
Jóvenes y adultos lo admiraban por su excelente trato, además de que tenía grandes historias. Los jóvenes le llamaban "Pepe Sales", ya que a sus bebidas les agregaba un toque de sal de grano, que les daba ese sabor incomparable.
Don Pepe fue maratonista, aficionado del boxeo y del béisbol, amante del deporte y por ello siempre había algo que ver en la pantalla del bar. Fue excelente padre, abuelo y esposo.
Trabajó como constructor y en las plantas despepitadoras, pero un día se enfiló en el mundo de la preparación de bebidas en uno de los bares más históricos de la ciudad, llamado Fausto Bar, ahí cumplió los requisitos en la barra, como cantinero, y esto lo impulsó a inaugurar el Casino Bar, su casa y espacio de pláticas entre amigos.
Pisocologo empírico, "dador de consejos" para quienes lo necesitaban, acudir al Casino Bar se hizo frecuente, ya que ahí estaba el mejor preparador de bebidas, un conocedor de la historia de su pueblo y del país, un lector y amante del deporte, Don Pepe, quien esté miércoles sirvió su última bebida y ya descansa en paz.A
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