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  • Escasez de achiote en Yucatán impacta la cocina regional

  • En Yucatán, la demanda excesiva ha causado una escasez de achiote, un ingrediente esencial en la cocina yucateca, afectando la disponibilidad para los platillos tradicionales.

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Escasez de achiote en Yucatán impacta la cocina regional

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