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"Hacer tamales es un arte": Doña Paula lleva 20 años vendiendo en Pachuca
Doña Paula vende sus tamales en 14 pesos y en 18 pesos con bolillo. Reconoce que hay días flojos y otros que son buenos; en estos últimos, en los buenos, da gracias a Dios. -
Mireya lleva más de 30 años vendiendo tamales, trabajo que bendice y agradece
Gracias a su trabajo, ha podido sacar adelante a sus hijos y ahora a sus nietos; el Día de la Candelaria es uno de los mejores para ella y espera vender muchos tamales -
En Puebla, vendedores de hoja para tamales prevén un aumento en sus ventas del 40%
Vendedores de este producto explicaron que ante la economía actual, las familias optan por elaborar este alimento en casa y así economizar. -
Mireya lleva 63 años haciendo tamales; ventas son cada vez más bajas “la gente prefiere pizzas...
Mireya González Martínez señala que la venta de este producto ha disminuido casi en 70% debido a la pandemia y también porque ahora la gente prefieren comida rápida para celebrar el Día de la Candelaria -
La venta de tamales e historia de familia
Historia. Durante más de cuatro décadas, Silvia se ha levantado todos los días a las 3:00 de la madrugada para comenzar la preparación de sus tamales y con ello sacar adelante a su familia -
El tamal nunca morirá
Existen en Hidalgo entre 300 y 400 estilos de tamales, indicó el chef Juan José Mendoza Morales