Una vez finalizados los festejos de año nuevo, es momento de cerrar con broche de oro el famoso Maratón Guadalupe-Reyes, ni más ni menos que con la tradicional rosca del Día de Reyes. Por ello, presentamos distintas opciones para degustar de esta deliciosa tradición y dónde pueden ser adquiridas en Guadalajara.
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Rosca simple
Rosca simple (Archivo).
A pesar de contar con un sinfín de tipos de Rosca de Reyes, una gran cantidad de personas sigan prefiriendo la clásica rosca, que no necesita contar con algo extravagante en su interior para tener un buen sabor.
Hay muchos supermercados donde pueden ser adquiridas a precios bastante accesibles, como en Walmart, cuya rosca de tamaño grande cuesta 189 pesos y la mediana 109. Por otra parte, si se quiere de una pastelería o panadería, como Goiti, ubicada en Avenida México 2850 en la colonia Terranova, la rosca simple puede encontrase en precios de 250, 400 y 500 pesos según su tamaño.
Rosca Rellena
Tradicional rosca con variedad de rellenos (Cortesía de luvier.mx).
Año con año una de las más solicitadas es sin duda la rosca rellena, que puede contener en su interior chocolate, cajeta, crema de nata, dulce de leche y muchos otros productos que hacen que sea más deliciosa.
La Pastelería Luvier ubicada en Avenida L. Vallarta 1056, Colón 182 y Guadalupe 300, es uno de los máximos exponentes en este tipo de roscas, no solo por su calidad y sabor, sino porque pueden presumir de ser los creadores de la rosca rellena en 1979. Sus precios oscilan desde los 210 pesos y pueden elevarse hasta mil 180. Variando según el tamaño y contenido.
Rosca Vegana
Rosca vegana (Cortesía de Vegan Bageri Panadería en Facebook)
Cada vez más personas se unen al estilo de vida vegano, por ello Vegan Bageri Panadería, especializada en repostería vegana artesanal, se prepara para la llegada de los Reyes Magos con la rosca artesanal libre de ingredientes de origen animal. Pueden encontrase con sabor natural, rellenas de frutas deshidratadas, crema de avellana y crema de coco.
Esta panadería se ubica en la calle Montemorelos 50-A, colonia Loma Bonita del municipio de Zapopan. Los precios de sus roscas van desde los 280 hasta los 410 pesos.
Rosca colorida
Rosca colorida (Cortesía de Alafandi Bizcochería en Facebook).
Una opción más divertida y colorida, sin duda es la que ofrece Alafandi Bizcoquería. Esta Rosca se ha posicionado durante los últimos años gracias a su receta y a su pan multicolor, que es el sello de la casa.
Esta bizcochería tiene sucursales en Chapalita, Providencia y Valle Real. Sus costos son de 38 pesos la individual, 195 de 6 a 8 personas, 291 para 10 a 12 y la más grande para 18 a 22 personas está en 465 pesos.
Rosca de Tacos
Rosca de tacos (Cortesía de Tacos Emmanuel en Facebook).
Pocas cosas son tan mexicanas como el amor por nuestros platos típicos. Por eso mismo, una extensa cantidad de taquerías aprovechan la fecha para vender la Rosca de Reyes, pero formada por una gran variedad de tacos.
Eso sí, será necesario preguntar en tu puesto favorito si este año contarán con la rosca más mexicana del Días de reyes, si no, puedes armar la tuya con una buena orden.
Con información de Alexis González.
AG
