Hace seis años llegó a México desde el Salvador, y William tiene un sueño, poder salir adelante en el país con su negocio de un platillo típico del país centroamericano.
William Armando Recinos es un migrante que llegó a Tamaulipas y después de obtener su situación legal hace algunos días en México, ahora tiene un sueño, poner un establecimiento de pupusas.
Hoy, bajo pedido, prepara este platillo típico salvadoreño, que es similar a una gordita, pero en vez de estar rellena, la masa está revuelta con trozos de chicharrón y quesillo (queso Oaxaca), que tiene un buen sabor.
Dice que le vende al personal de API Altamira, en donde reside, pero aún no obtiene los recursos necesarios para tener su establecimiento y un comal especial para la preparación de las popusas.
“Las popusas son como los tacos aquí en México, así que ese es el plan, poder tener un local", aseguró un migrante que en México está teniendo una segunda oportunidad.
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