Con una expectativa de exportación del mercado de alimentos y bebidas de 30 mil millones de dólares al cierre de este año, el Instituto de Fomento al Comercio Exterior (Jaltrade) inauguró hoy la quinta edición del Foro de Alimentos y Bebidas a Estados Unidos.
Hans Neufeld, integrante del Consejo Directivo del Instituto, dijo que Estados Unidos es el destino principal de muchos alimentos de Jalisco que se exportan.
“Estados Unidos es un mercado de gran valor y trascendencia y como todo lo valioso tiene numerosas aristas, regulaciones, logística compleja, sistemas de distribución sofisticado, lineamientos estrictos de etiquetación y empaque que muchas de las personas de aquí, lo han vivido en carne propia ó lo van a vivir si van a exportar”, expresó Neufeld, tras agradecer la presencia de autoridades mexicanas y estadunidenses y en especial Food and Drug Administration (FDA).
Agregó que en Jalisco el mercado de exportación de alimentos y bebidas registró ingresos por tres mil 448 millones de dólares al cierre del 2015.
Por su parte, el director del mercado asiático de Jaltrade Antonio García comentó que es muy importante la realización de este foro para que los exportadores mexicanos puedan conocer reglas y especificaciones del mercado internacional, sobre todo, “porque tenemos a oficiales de FDA , Senasica, Cofepris, instancias que regulan los productos para ser exportados”.
Señaló que Estados Unidos es nuestro mercado natural de exportación y el 75 por ciento de las exportaciones de Jalisco se van a ese país y entre los productos que se exportan actualmente figura el tequila, frutas, hortalizas, tomate, berries, productos procesados y dulces, entre otros.
El también coordinador de la edición del quinto Foro de Alimentos y Bebidas que tuvo una duración de un solo día de trabajo y que congregó a 160 participantes, agregó que el acercamiento y la vinculación con la autoridad estadunidense responde a la búsqueda de una homologación de estándares en seguridad alimentaria tanto de Estados Unidos y México.
“Estamos trabajando para que los exportadores puedan realizar su trámites de exportación de la forma más ágil”, indicó García tras señalar que este foro está enfocado para los exportadores y emprendedores, empresas y ejecutivos a fin de tener la información básica para exportar y ser competitivos en el mercado internacional.
GPE
