Dos décadas de tradición gastronómica en Torreón quedan solo en el recuerdo tras el cierre del restaurante Sanborns Independencia. Sin embargo, la nostalgia queda a un lado para las autoridades municipales que promueven el desarrollo económico.
"Por qué le dan tanta importancia al cierre de Sanborns, si allí se generaban sólo 30 empleos, cuando que se están expandiendo empresas como Takata, Peñoles. Y otras que están generando más empleo".
Desde que Notivox dio a conocer la noticia el 22 de septiembre, Jaime Russek, director de Desarrollo Económico del Municipio de Torreón comentó que se trabajaría con la representación del negocio para sugerirles un lugar donde se pudiera reubicar y que las personas no perdieran su fuente de empleo, sin embargo, aún y que se dijo que realizarían varias entrevistas con Sanborns, finalmente nada se pudo hacer.[OBJECT]
En entrevista telefónica con el funcionario, se le cuestionó sobre estas reuniones, pero señaló: "Ah no, ahorita traemos una comitiva en Corea, andamos bien ocupados con la comitiva, ya no supimos, nosotros les pasamos todas las opciones, les dijimos que les podíamos apoyar, inclusive a los empleados que estamos a sus órdenes, pero es un tema entre particulares".
Calificó que cierres como éste se presenta en cualquier negocio y reconoció que la situación cobra importancia por ser una marca como Sanborns.
"Son 30 empleados los que se pierden, acabamos de generar 350 empleados en Walmart Independencia, así como en Al Super, hemos estado trabajando, se abrieron tres plantas con más de 3 mil 500 empleos, el que le den tanta cobertura a una nota como Sanborns, lo entiendo, pero es como si cierra otro negocio con 30 empleados, no cierra por bajas ventas, sino que lo hace por un conflicto entre particulares", indicó.
CÁMARAS EMPRESARIALES OPINAN
En tanto, José Antonio Márquez González, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes (Canirac), señaló:
"Desconozco lo del cierre del Sanborns, si es socio a nivel nacional, pero no a nivel local, pero es como cualquier cierre que se presenta en la industria restaurantera, si era buen lugar, pero han abierto nuevos establecimientos, sobre todo de noviembre a la fecha y están por abrir otros más que generan una importante cantidad de empleos", señaló.[OBJECT]
Carlos Rangel, presidente de la Cámara de Comercio de Torreón, lamentó esta situación y señaló: "Los estamos buscando (representantes de Sanborns), inclusive vamos a buscar al presidente de la Junta Local de Conciliación, ya que nos interesa la conservación de empleos, al parecer es un problema de encarecimiento de arrendamiento, lo cual desalienta la inversión. Los propietarios deben reflexionar sobre un incremento en los arrendamientos pueden provocar problemas como el cierre de una empresa como Sanborns, es una situación entre particulares y nos interesa en la solución de este tipo de conflictos".
Afirmó que como Canaco tratarán de acercarse con representantes en la Ciudad de México de este restaurante.
"Vamos a ver al Sanborns desde la Ciudad de México, se pensaría una reubicación al centro de la ciudad sería positivo, si existiera una decisión de reubicarse, porqué no considerar el centro de la ciudad. El restaurante siempre hemos visto que hay mucha afluencia, no es un problema que se tenga que ver con poca venta, vamos a estar al pendiente", señaló.
