La presidenta de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), Olga Méndez Juárez, aseguró que el ayuntamiento de Puebla no ha tenido la voluntad para abrir el Zócalo y las calles del Centro Histórico, por lo que el sector ha sido afectado en sus ventas.
En entrevista con Notivox Puebla, la representante del sector restaurantero aseguró que el ayuntamiento no presta atención a estos temas, ya que a más de una semana de que la Secretaría de Desarrollo Agrario, Territorial y Urbano (Sedatu) anunció la modificación del proyecto de rehabilitación en el Centro Histórico, pues solo realizarían pequeños mantenimientos al Zócalo, éste espacio sigue cerrado.
“Hemos pedido que se libere el Zócalo y las calles del Centro Histórico desde que se cancelaron las obras. Lamentamos la indiferencia del ayuntamiento porque cuando se quiere, se pueden hacer las cosas y lo que falta es voluntad y las ganas de hacerlas”.
Ante esto, consideró como una falta de interés y “sensibilidad el daño provocado a la capital de Puebla", pues sostuvo que al detectar que el atractivo turístico y las principales calles del Centro Histórico se encuentran cerrados, los comensales prefieren acudir a consumir sus alimentos en otros corredores gastronómicos.
Asimismo, afirmó que el corredor gastronómico más afectado es el primer cuadro de la ciudad por la pandemia y por las obras detenidas y canceladas, las cuales las calificó como unilaterales porque no fueron escuchadas las voces del sector.
La presidenta de la Canirac indicó que a la administración le falta menos de cuatro meses, pero en este tiempo debe responder a las demandas de los diferentes grupos de la población hasta el último día de su gobierno.
Por último, comentó que con el nuevo gobierno se tendrá mayor claridad en la reactivación económica, pero sobre todo en la aplicación del Código Reglamentario Municipal (Coremun) con el tema de ambulantes y sobre regulación de trámites.
AFM
