Guadalajara /
El mercado internacional de las bebidas y alimentos jaliscienses que tiende a un importante crecimiento, representa 10.5 por ciento de participación de las exportaciones totales de Jalisco y son equivalentes a cuatro mil 689 millones de dólares, aseguró el Gerente General de Instituto de Fomento al Comercio Exterior (JALTRADE), Rubén Reséndiz Pérez.
“Es indispensable que las empresas exportadoras conozcan normatividad, estrategias de comercialización y logística de exportación, sobre todo, ahora que el sector agroalimentario de Jalisco ocupa el tercer lugar nacional en exportación después de la industria electrónica y automotriz”, afirmó Reséndiz Pérez previó al 5° Foro de Exportación de Alimentos y Bebidas a Estados Unidos que se realizará el 22 y 23 de septiembre próximo en Guadalajara.
Agregó que definitivamente el mercado de exportación más importante para los productos jaliscienses sigue siendo Estados Unidos con el 75 ciento, por ello, es fundamental que las empresas exportadoras de la región occidente del país se mantengan a la vanguardia en normas, etiquetados y reglas para comercializar con éxito los productos jaliscienses.
Reséndiz Pérez indicó que a diferencia de las anteriores ediciones del foro de Alimentos y Bebidas se contará con la participación de especialistas de estadounidenses de Food and Drug Administration, Alcohol and Tobacco Tax and Trade Bureau y de especialistas mexicanos de SENASICA, COFEPRIS, Consejo Regulador del Tequila.
Así mismo, señaló que dentro del mercado internacional de las bebidas espirituosas, el tequila sigue en el gusto de los consumidores estadounidenses y ahora que ha permeado la cultura de consumir tequila cien por ciento de agave y de mejor calidad.
Concluyó que otra de las tendencias de los mercados internacionales y principalmente de Estados Unidos, es que ahora que se consumen más productos orgánicos.
MC
