La emoción de disfrutar de un buen taco se une a la pasión por el futbol en el Campo Marte capitalino, donde se llevó a cabo el Mundial del Taco, que como premio principal tiene un viaje doble al campeonato de Qatar 2022.
Más de 700 restaurantes participaban en una primera etapa, que fue promocionada por influencers en redes sociales y de la cual este fin de semana participaron solo 16 finalistas.
"La convocatoria comenzó en redes sociales cuando varios influencers que se dedican a hablar sobre tacos se dieron a la tarea de organizar este evento, buscando el patrocinio de Alka-seltzer, y con el premio de ir al Mundial de Qatar ", dijo Andrea Biedma, organizadora del evento.
Taquerías como Señor Taco, El Jarocho, Los Pastorcitos del Sirloin, El Remolkito y La Trompería fueron algunos de los participantes este fin de semana.
Todos ellos prepararon sus mejores platillos para que un grupo de ocho jueces determinara al ganador.
"La idea es que este será el primero de muchos festivales, el piloto, y que los ganadores de verdad se sientan motivados por tomar parte en este evento", señaló el influencer Ara y punto, organizador y uno de los jueces principales.
Además del concurso de tacos también se disfrutó de un torneo de futbolito, así como de uno de dominadas para el público que asistió..
Según los organizadores, para este sábado se esperaban cerca de mil personas, entre los que destacaron estudiantes de gastronomía de diversas escuelas de Ciudad de México.
"Hoy traemos nuestro platillo principal que es el trompo de pastor negro, una especialidad que nosotros inventamos desde nuestra sede en Toluca y que ha causado mucha expectación entre los consumidores; lleva pastor, achiote y chile negro tatemado", anuncio Geli Zamora, gerente de Relaciones Públicas de La Trompería.
Mientras que Selen Kadise, director de Señor Taco, recalcó "traemos los mismos tacos que vendemos al público en general, si los jueces deciden que son los mejores probarán lo mismo que nuestros comensales de todos los días, con la misma calidad, la misma actitud de servicio que ofrecemos en nuestro restaurante".
El directivo agradeció a los seguidores que tomaron parte en las votaciones, "porque a ellos nos debemos totalmente. Ellos nos seleccionaron y por eso estamos hoy compitiendo aquí. Muchas gracias a nuestros fans en redes sociales", dijo .
Claves
- La idea es que los ganadores formen parte del equipo de trabajo de la empresa y no los dueños.
- El premio incluye 3 días y 2 noches en Medio Oriente.
- El campeonato de futbol en Qatar inicia el próximo 20 de noviembre con el partido entre los locales y Ecuador.
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