La tradicional rosca de reyes ya son elaboradas en las panaderías del país con los primeros días de enero. El pan que se elabora estos días viene en diferentes tamaños y sabores, desde las clásicas con ate, azúcar e higos, hasta las rellenas de crema pastelera o queso crema.
En la calle de 16 de septiembre, en el centro de la Ciudad de México, se encuentra la panadería La Ideal, una de las más tradicionales y en la que se hace fila desde días antes para comprar una rosca y poder compartirla en familia.
Sergio López, Supervisor de Ventas de La Ideal, explicó que en ese lugar sólo elaboran roscas tradicionales, es decir, con acitrón, ate, azúcar e higo en la cubierta. Añadió que debido a los nuevos impuestos, los precios de dicho producto subieron un 8 por ciento; por ejemplo, la de tamaño individual que antes costaba $28 se incrementó a $30.
Aquí una lista de precios y lugares donde puedes comprar tu rosca de reyes:
Elabora la tradicional que contiene acitrón y en su cubierta tiene azúcar, ate e higo. Hay de diversos precios y tamaños: Individual $30; para 4 personas $70; de 5 a 6 personas $105; de 8 a 10 personas $175; de 12 a 15 personas $240; de 20 a 25 personas $335; de 30 a 35 personas $475 y la de 50 porciones de $640.
Cuenta con tres sucursales:
- Avenida 16 de septiembre #18, Centro.
- República de Uruguay #74, Centro.
- Avenida Hank González #773 en Aragón.
Aquí se elabora el pan diariamente de alta calidad y sus roscas no son la excepción. En estas épocas elaboran dos tipos, la tradicional y la rellena de crema tipo nata. Hay varios tamaños que van desde 1/4 de kg hasta la de 1 kg; los costos son desde $354 y hasta $703.
Sucursales:
Corina #117-3 esquina con Londres, Coyoacán.
Barranca del Muerto esquina con Otoño.
Este lugar encuentra ubicada en avenida Cuauhtémoc y busca ofrecer al público una opción diferente de sabor desde 1950. Actualmente se pueden encontrar desde rellenas de crema pastelera, chantilly, queso con zarzamoras, hasta de higo y nuez; también les añaden licor de tejocote y brandy. Esta rosca viene cubierta con chantilly, duraznos en almibar, piñones, almendras, nueces y fritas cristalizadas.
Los precios para la de tamaño chico para 10 o 12 personas es de $450 y la grande que alcanza para 20 porciones está en $650.
Aquí sólo se hacen roscas de la casa o tradicionales, las cuales están rellenas de crema de nata natural y están decoradas con frutos secos, acitrón y azúcar. Hay dos tamaños, la chica que cuesta $170 y la mediana con un costo de $315.
Hay catorce sucursales en el DF y área metropolitana. Checa aquí las direcciones de la más cercana a tu domicilio.
En esta panadería solamente elaboran roscas tradicionales con acitrón, azúcar y frutas secas como higo y ate. Aquí podrás encontrar tres tamaños: la de 1/2 kg cuesta $119; la de 1 kg tiene un precio de $211 y la de 2 kg vale $334.
Sucursales:
- 16 de Septiembre #59, Centro, entre Isabel la Católica y Bolivar
- Insurgentes Sur #2343, San Ángel, entre Galves y Rafael Checa.
- Insurgentes Sur #377, Condesa, entre Campeche y Coahuila (Metrobús Campeche).
- San Cosme: Juan Escutia S/N, entre Juan Escutia y Circuito interior (debajo del puente vehicular).
- Estaciones del metro: Juanacatlán, Patriotismo, Pantitlán y Martín Carrera.
- Avenida Mario Colin Lc. 20 esquina Monterrey (Estacion Sub. Tlanepantla).
TAGS RELACIONADOS:
