Las casas vitivinícolas de Coahuila merecen recibir mayores beneficios a nivel gubernamental, para que tengan un crecimiento sostenido que dé mayor presencia al trabajo que se hace en la entidad.
En esto coincidieron José Antonio Gutiérrez Jardón, secretario de Desarrollo Económico, el diputado del PAN, Jesús de León Tello y Luis Fernando Salazar, Senador por Coahuila, quienes asistieron a la Vendimia 2017 de los Viñedos Don Leo.[OBJECT]
"La cultura del vino en México está en un proceso de maduración donde en los últimos seis años ha crecido en dos dígitos por año, a diferencia de otros países ubicados en Sudamérica y otros continentes donde el consumo es alto, mientras que el país, el tema del consumo no llega a un litro per cápita aún no llegamos a niveles que otros países donde el consumo es hasta seis litros per per cápita al año", indicó Gutiérrez Jardón.
Esto conlleva muchas cosas, del vino se derraman muchas actividades como el turismo en hospedaje, las vendimias, la gastronomía, entre otros, que impulsan la hotelería, los artesanos, los que se dedican a la elaboración de platillos y dulces regionales.
El Senador, Luis Fernando Salazar, indicó que así como hay industria acerera y hay minería, "también tenemos esta gran tradición en una tierra rica como es la de Parras para que se conozca nuestro estado y México, sobre todo es una práctica que tenemos que apoyar, los gobiernos tenemos que hacerlo y más porque ponen en alto el nombre de México y de Coahuila a nivel internacional".
Agregó que lo que se está haciendo en Coahuila principalmente es de primer mundo. "Me siento orgulloso donde un grupos de personas como la familia perteneciente a Viñedos Don Leo está ya trabajando por el bien de su comunidad".
Por su parte Jesús de León Tello cree que los vinos de Coahuila son de los mejores del mundo, "creo que hay que fomentarlos, es importante que la gente venga a conocer los viñedos para que de esta manera la gente pueda también recomendarlos en todo el mundo".
