Sin duda uno de los elementos importantes y deliciosos del día de muertos y del mes de noviembre es el tradicional Pan de Muertos que se prepara por miles de panaderos a lo largo de todo el territorio nacional.
En Aguascalientes y en el Festival Cultural de las Calaveras no es la excepción, pues panaderos, asociaciones y escuelas planificadoras participaron el día de hoy para realizar el Pan de Muerto más rico de todo el estado.
"La tradición del Pan de muertos es que representa el signo de la vida, los puntos cardinales y etc., aquí lo importante es que el Pan de muertos reactiva la economía, ya que vienen muchos niños y se regalan muchos panes diarios y los chiquitos se van con la idea de que se comieron un Pan de muerto y lo presumen y eso hace que la gente vaya a las panaderías y consuma el pan que además es muy rico y tradicional", señaló Azucena Romero Rodríguez, presidenta de la Cámara Nacional de la Industria Panificadora en Aguascalientes.
