Noticias de 'Chiles en Nogada' en Milenio: 138
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Coyotaje y robo de cultivos, problemáticas que enfrentan los fruticultores de Calpan, Puebla
Previo al inicio de la temporada de chiles en nogada, los fruticultores hablaron sobre lo que los aqueja, pues los dejan sin ganancias o productos. -
Presentan la temporada de Chiles en Nogada; platillo representativo de Puebla
El representante de la CANIRAC, Carlos Azomoza, estima que se venderán 4 millones de chiles en nogada. -
¡Se logró! Temporada de Chiles en Nogada en Puebla supera su meta en ventas
Se prevé la venta de 4 millones de piezas para el fin de la temporada del platillo poblano. -
Puebla supera venta de 2 millones de chiles en nogada
La temporada se extenderá a finales de septiembre. -
En Puebla, realizan el conversatorio "Chile en Nogada: Historia Culinaria y Tradición"
Vergara Berdejo apuntó que a la par del consumo de los chiles en nogada, su temporada trae consigo el presenciar los paisajes de donde están los productos. -
Chiles en nogada: Los frutos que dan sabor, olor y color
Los productores de Calpan destacan la importancia de usar ingredientes originales para preservar la receta. -
¡Deliciosa tradición! Hermanas Xiqui: cuatro generaciones de chiles en nogada desde Calpan
Conoce a la familia poblana Xiqui Blanca quienes se han dedicado desde el cultivo hasta llevar el platillo a la mesa por cuatro generaciones. -
Pérdida de cultivos de chile poblano llega a 80% en Calpan
El chile poblano es uno de los ingrediente principales para la preparación de chiles en nogada. -
¡Alístate! Festival de Chiles en Nogada de Tepetlixpa ofrecerá 16 eventos y experiencias
En esta edición participan los estados de Puebla, Tlaxcala, Morelos y la Ciudad de México, así como la entidad mexiquense. -
Santa Mónica, un restaurante en Toluca que prepara chiles en nogada desde julio hasta octubre
Para promover y preservar la gastronomía mexicana, el restaurante tiene el reto de servir más de 15 mil chiles en nogada.