Noticias de 'Tortillas ' en Milenio: 391
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La tortilla, alimento que previene y es auxiliar contra el cáncer: investigadores
Una investigación para la prevención de cáncer a través del consumo de alimentos, destacó que las tortillas de maíz contienen antocianinas que reducen la probabilidad de que las células se vuelvan cancerosas. -
Mexicanos consumen 30% más tortilla durante fiestas patrias
Una dieta balanceada incluye el consumo de tortillas, ya que es un alimento rico en nutrientes, fibra y minerales, aseguran nutriólogos. -
"Nutritortilla"
Desde hace 25 años, María Dolores González vende 200 tipos de tortillas a las que les agrega frutas, verduras y cereales para darles colores y sabores únicos. | Fotografía: Tania Contreras / Información: Aura Moreno -
Mujeres vendedoras de tortillas de Coapan, afectadas por pandemia
Son varios cientos de mujeres las que se dedicaban a la elaboración y comercialización de tortillas. -
Por pandemia bajaron ingresos, pero pan y tortillas no faltaron en casa: INSP
Por lo menos cinco días a la semana, la clase media alta mexicana consumió verduras y frutas frescas, además de leche, queso o yogurt, aunque los encuestados refirieron altos consumos de alimentos chatarra y bebidas azucaradas -
“El Dios del Tik Tok y Samuel”
Sobre una mesa al lado: están seis cervezas vacías, bajas en calorías, sin gluten, junto a un plato con sobras de machacado de soya y restos de tortillas de nopal orgánico. -
Se reduce 80% venta de tortillas que hacen mujeres de Santa María Coapan
Las vendedoras de tortilla salen a vender a partir de las ocho de la mañana y hay quienes concluyen su jornada a las diez de la noche. -
No borres el barro
Ellas cocinaban a diario para sus familias y allegados. Sus guisados se cocían en ollas de barro y las tortillas se preparaban para cada comida en un comal de barro. Con Chanita era una fiesta mañana, tarde y noche, porque se sentaban a la mesa mi ab -
Maseca apoya a más de 600 mil familias en zonas marginadas
La subsidiaria de Gruma entregó casa por casa el equivalente a mil 200 toneladas de tortillas. -
Venta de tortillas cae en 25% por la contingencia
La venta cayó debido a que clientes potenciales como restaurantes, taquerías y cocinas económicas, detuvieron su actividad por el covid-19