La Secretaría de Educación Pública informó que 17 estudiantes destacados de la carrera de gastronomía del Colegio Nacional de Educación Profesional Técnica (Conalep), realizarán prácticas profesionales, durante tres meses, en la ciudad de Ibiza, España.
Esto después de que los estudiantes participaran en la sexta edición del Curso en Gastronomía Típica Española y Molecular organizado por el Instituto de Gastronomía Española y por la Coordinación de Cooperación Internacional de la Unidad de Estudios e Intercambio Académico del Conalep, el cual contribuye al desarrollo de competencias técnicas y socioemocionales que facilitan la incorporación de los estudiantes al mercado laboral.
Se trata de estudiantes del sexto semestre de la carrera de Alimentos y Bebidas, de varios planteles del Conalep en el país, quienes viajarán para integrarse al área de restaurante o cocina, en alguno de los hoteles de la cadena Palladium Hotel Group de esa ciudad.
A través de un comunicado, la SEP detalló que los estudiantes seleccionados son: Juan Carlos Pérez Pérez, de Chiapas; Carlos Iván Arizmendi Galindo, de Guerrero; Salma Cabrera García, de Michoacán; Eduardo Sebastián Ocampo Arcos, de Morelos; Juan Gerardo García Suárez y Orlando Javier Arreguín Rodríguez, de Nuevo León; Elvis Serafín Ortiz Escobar y Nadia Alejandra Soto Velázquez, de Querétaro; Neysa Nayeli Chan Dzul y Mariano Chimal Caamal, de Quintana Roo; Itzel Samantha Suárez Álvarez y Abigail Juárez Ferral, de Tabasco; Arturo Ruiz Carrizales, de Zacatecas; Andrea Sánchez Colín y María Fernanda Terán Salinas, de la Ciudad de México, y Olivia Esther Soriano Ramos y Eduardo Neri Castellanos González, de Oaxaca.
