Al cierre de este año se conocerá con certeza cuál fue el comportamiento que tuvo la avicultura en esta zona del estado de Puebla, donde por la pandemia del covid-19, el sector registró en los primeros meses una baja el consumo, misma que se ha ido normalizando, informó el presidente de la Asociación de Avicultores Jorge García de la Cadena Romero.
Para este 2020 es probable que en la producción de huevo el crecimiento sea del 1%, en pollo se ve difícil un aumento, pero si mantener la producción para cumplir con las necesidades de clientes y consumidores.
Por las condiciones económicas que prevalecen, es importante para el sector avícola garantizar que habrá el pollo suficiente para cubrir la demanda que hay en el mercado de esta región como de otros estados a donde abastecen.
García de la Cadena puntualizó que los avicultores desde el inicio de la pandemia del covid-19 y hasta estos días se han mantenido trabajando porque la producción no se detuvo a pesar que algunas actividades comerciales de mercados, restaurantes y hoteles disminuyeron por la pandemia.
AFM
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