Ernesto Aguilar Cabrera, regidor de Puebla, dio a conocer los detalles sobre la tercera edición de la Feria de las Carnitas que se llevará a cabo en la junta auxiliar de San Francisco Totimehuacán, destacando que esta demarcación se destaca por preparar las mejores carnitas.
"Estamos de fiesta y debemos recuperar las tradiciones, porque estoy seguro de que aquí en San Francisco se hacen las mejores carnitas", señaló.
¿Cuándo será la Feria de las Carnitas en Puebla?
La feria que enaltece el platillo popular iniciará el jueves 1 de agosto y concluirá el domingo 4 de agosto en la plaza principal de San Francisco Totimehuacán, en donde habrá 40 expositores, quienes se han preparado con 19 toneladas de carne y el 'taco más grande de Puebla'
Harán el "Taco más grande de Puebla" en la Feria de las Carnitas
Ernesto Aguilar comentó que la inauguración se realizará este jueves 1 de agosto con la bendición de puestos a las 12:00 horas para después dar paso a la degustación del 'taco más grande de Puebla', que será, precisamente un taco de carnitas que contará con una dimensión de 15 metros de largo sin definir su anchura.
Asimismo, precisó que los carniceros se han preparado con 19 toneladas de carne y mil de chicharrón, mil 700 litros verde y mil 300 litros de salsa roja, por lo que participarán 40 expositores con 250 ayudantes cocineros.
????????El regidor Ernesto Aguilar, anunció la Feria de las Carnitas en San Francisco Totimehuacan que se realizará del 1 al 4 de agosto, en donde se venderán 19 toneladas de carnitas con 40 expositores y se realizará el taco más grande de Puebla.
— Notivox Puebla (@Milenio_Puebla) July 31, 2024
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Actividades en la Feria de las Carnitas
A su vez, el director de Turismo, Carlos Huerta Ramírez, indicó que desde el ayuntamiento se apoya todas las actividades, porque se debe promocionar este tipo de platillo.
Ante esto, invitó a la gente a vivir de este evento cultural y musical, así como, de degustar de esta gastronomía.
Es importante señalar que, habrá la presentación de grupos musicales como Los Mariscos, Fama de Rosette y Los Cadetes de Linares, entre otros.
CHM
