El sector tequila en conjunto con autoridades invertirán en un estudio a la cadena productiva de la bebida que busca mejorar el cumplimiento de la normatividad vigente, la autenticidad y la originalidad del producto, así como salvaguardar la denominación de origen: además de abonar a la creación de Bolsa Agropecuaria de Agave, a la par de otros esquemas comerciales.
En el marco de las mesas de discusión organizadas por el Grupo de Economistas Asociados, el Consejo Regulador del Tequila y Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) invertirán más 1.5 millones de pesos en el “Servicio Integral de Información de la Cadena Productiva Agave-Tequila”.
El diagnóstico también busca identificar la demanda local e internacional de los productos de agave, a efecto de explorar diferentes alternativas. Se aplicarán cuestionarios y encuestas además de realizar entrevistas con productores y consumidores, así como todo aquel que este dentro de la cadena productiva del tequila.
