Después de que el presidente de Estados Unidos, Donald Trump, comió una hamburguesa de carne durante una reunión diplomática con el primer ministro de Japón, Shinzo Abem, este platillo se está poniendo una moda en este país oriental.
La "Combinación Presidente Trump", nueva adición al menú del pequeño restaurante Munch's Burger, incluye una hamburguesa con queso, una porción de ensalada de repollo y papas fritas, y se vende por mil 400 yenes (12 dólares).
La masa de carne molida 100% Angus estadunidense va acompañada de lechuga, queso Colby Jack derretido y rodajas de tomate y va servida en un pan caliente y blando.
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Por estos días, esta combinación es una de las más pedidas del menú, explicó el dueño y chef Yutaka Yanagisawa, quien recordó que Trump le dijo después de comer la hamburguesa: "Muy bien, muy bien".
"Me siento tan honrado", dijo Yanagisawa, agregando que todo lo que pudo decir en respuesta al comentario del presidente fue: "Gracias".
Debido a que Trump quería su carne bien cocida, así fue como prepararon las dos hamburguesas en caso de que las órdenes se confundieran en la mesa. "Eso hubiera sido un desastre", dijo Yanagisawa sonriendo.
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Él no sabe por qué escogieron su restaurante. Una de sus dos restaurantes está cerca de la embajada estadounidense en Tokio, pero fue el ministerio de Relaciones Exteriores de Japón quien lo llamó.
Curiosos comensales de la 'hamburguesa Trump'
Haruyuki Sano viajó una hora y media para probar la misma hamburguesa que el presidente estadunidense comió la semana pasada.
"Estaba bien rica, como bistec", dijo Sano, después de probar la hamburguesa con queso en el pequeño restaurante Munch's Burger Shack, en Tokio. Las filas que ya pasan la puerta de entrada a la hora de almuerzo están alargándose más que nunca.
La postura dura de Trump en asuntos como comercio y seguridad tiende a tener una recepción mixta en Japón, que ve a Estados Unidos como a su aliado y socio más importante. Pero el interés de Trump por la versión japonesa de la hamburguesa, producto netamente estadunidense, está cayendo bien a muchos japoneses.
"Me gusta Trump", agregó Sano, un cocinero, resaltando que tiene mucho sentido poner a tu país primero en medio de la globalización y Japón debería de hacer eso, también.
Si bien Japón es conocido por su sushi, soba y tempura, ha tenido un largo romance con la comida estadunidense. Las llamadas "hamburguesas premium", que cuestan el doble o más de las versiones de comida rápida, están ganando popularidad.
トランプ大統領の来日を、心より歓迎します！今から、さっそくハンバーガーでビジネスランチです。@realDonaldTrump pic.twitter.com/9RiaibqNLO
— 安倍晋三 (@AbeShinzo) 5 de noviembre de 2017
ESS
