Con 91 años recién cumplidos, el Salón Tenampa es un lugar de tradición situado en Plaza Garibaldi al que han ido desde figuras como Pedro Infante y José Alfredo Jiménez hasta más recientemente los pilotos de la Fórmula 1.
Es innumerable la cuenta de asistentes que han estado entre las paredes con tanta historia, y por ende, su dueña María Fernanda Aguilera Díaz busca darle un refresco a la propuesta al convertir al Tenampa en un museo viviente por los murales, las actuaciones musicales y actividades especiales que preparan.
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"Ha sido un legado familiar que me han heredado y he tenido el privilegio de estar atrás de este proyecto y de seguir innovando para que cumpla más años El Tenampa. Pocos lugares llevan tantos años en la Ciudad de México y por ello tenemos que estar en constante creación.
"Recientemente pusimos una terraza con un feeling distinto y estamos haciendo para el aniversario una proyección de todos los cuadros y de las películas que han sido importantes para El Tenampa", dijo en entrevista.
"Antes solo se venía a tomar, pero desde ya hace varios años tenemos una propuesta gastronómica y cada vez nos estamos especializando más, además las redes sociales nos ha ayudado mucho", agregó.
El lugar fue fundado por su bisabuelo Juan Hernández Ibarra, quien vino de Cocula, Jalisco, a la Ciudad de México con la idea de probar suerte con los mariachis, que en ese entonces, solo estaban en Jalisco.
"A partir de la fundación del Salón Tenampa muchas figuras se desarrollan en Plaza Garibali y también se hacen muchas películas. Cada semana había una grabación, de repente veías a Pedro Infante, María Félix, José Alfredo Jiménez o Chavela Vargas. El tenampa es un museo viviente", contó Aguilera.
En el marco de la celebración por el 91 aniversario se develaron nuevos murales de Alejandro Fernández y Vicente Fernández "porque nos faltaban los contemporáneos de la música", afirma.
La música también será parte de la nueva experiencia de El Tenampa y desde el jueves comenzaron con actividades al presentar un dj set Paco Ayala, integrante de la agrupación Molotov.
"Hace muchos años no venía para acá, la experiencia de tocar en el aniversario está chingona. Como no son los lugares donde comúnmente toco, tuve que hacer un show mucho más popular, más para bailar", expresó.
Entérate
El Salón Tenampa celebró 91 años con una fiesta abierta para el público en general; Paco Ayala amenizó la noche.
El lugar cuenta con varios grupos de mariachi que se acercan a la mesa para cantar a los comensales.
Para el próximo años se busca una mayor proyección de El Salón Tenampa en redes sociales para llegar a las nuevas generaciones.
ES
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